崙背美食推薦！雲林崙背近年也因為「千巧谷」和「崙背鮮乳」這兩個雲林品牌讓崙背鄉這個酪農小鎮打開了知名度，越來越多旅客造訪這座小鎮。結束旅遊之後，請別錯過進市區品嚐看看在地人推薦的崙背美食。本篇介紹6家在地人光顧的崙背美食推薦，有李排骨酥、張記黃牛肉、台電前臭豆腐、何家莊米糕、阿火肉圓、臺一蜂業養蜂園蜜茶站等等。瞬間驚覺，原來小小的崙背除了千巧谷之外，還有這麼多崙背美食！
崙背美食地圖
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李排骨酥：這是在地人的早餐店！雲林神級滷肉飯在這裡吃（60年老店）
李排骨酥已經開業60多年，是雲林崙背鄉老字號的崙背美食店家。每到了用餐時間，不少在地人都會上門光顧李排骨酥，只為了這一碗美味的排骨酥。來到李排骨酥除了排骨酥必吃之外，更在「2022雲林滷肉飯節嘉年華」中榮獲「神級滷肉飯爭霸戰」專業店家組前3名，也是台灣商業總會認定的台灣百大伴手禮品牌之一，堪稱我們崙背之光。
🍚 雲林、崙背美食｜李排骨酥
店家地址：雲林縣崙背鄉建國路16號
營業時間：06：00－13：30
官方網站：✅ 點我
閱讀延伸：📖 李排骨酥・這是在地人的早餐店！雲林神級滷肉飯在這裡吃（60年老店）張記黃牛肉：外地人都不知道！藏在市場旁的牛肉專賣店，招牌牛筋飯必吃
張記黃牛肉則是2013年才新開幕的後起之秀，店家就在崙背市場旁，是一家專賣牛肉火鍋、牛肉清湯、牛雜湯等黃牛肉專賣店，使用新鮮台灣牛肉牛骨小火燉煮24小時的高湯，湯頭裡保留著牛肉的鮮甜原味，喝起來很清爽，不少在地人也會來黃牛肉這裡喝上一碗牛肉湯再去工作。而不吃火鍋沒關係，菜單有各種牛肉料理，料理手法也能依照自己喜好選擇，而張記黃牛肉招牌的「牛筋飯」一定要吃，吃過會讓你念念不忘！
🐮 雲林、崙背美食｜張記黃牛肉（崙背總店）
店家地址：雲林縣崙背鄉南光路1之2號
營業時間：10：00－14：00、16：00－20：00
官方網站：✅ 點我
閱讀延伸：📖 張記黃牛肉・外地人都不知道！藏在市場旁的牛肉專賣店，招牌牛筋飯必吃台電前臭豆腐：午後開始飄出香氣發財車！深受在地人喜愛的脆皮臭豆腐
臭豆腐可說是台灣最經典的B級美食，當作正餐或著點心都很適合。這間沒有特別的名字、就在台灣電力公司崙背服務所前的「台電前臭豆腐」是由一對老夫妻經營，在崙背開業已經多年，是不少崙背人午後都會跑來買一份臭豆腐解饞的在地小吃名店。當臭豆腐在油鍋裡炸得吱吱作響，人潮也自然聞香而來，外皮炸得超脆，上鍋後會在臭豆腐中間戳一個洞，接著灌入特製的醬汁和店裡特製的泡菜。除了賣臭豆腐外，也有賣臭豆腐的好朋友「大腸麵線」，很多人都會買一份臭豆腐，再搭配一碗小碗的麵線當作一餐。
🍽 雲林、崙背美食｜台電前臭豆腐
店家地址：637雲林縣崙背鄉建國路33號
營業時間：13：30－18：30（公休日不定）
閱讀延伸：📖 台電前臭豆腐・午後開始飄出香氣發財車！深受在地人喜愛的脆皮臭豆腐何家莊米糕：必吃招牌三寶！米糕、椪皮麵與排骨酥湯（50年老店）
何家莊米糕在地開業超過五十年，是崙背知名的店家，原本老店在崙背就市場內，但隨著市場拆遷改建成公園，何家莊米糕搬遷到新的地址繼續營業，讓老饕們能延續美味。適逢用餐時間，何家莊米糕開始用現人潮，何家莊米糕必吃招牌三寶有米糕、椪皮麵與排骨酥湯。何家莊米糕的招牌是米糕，米糕淋上特製的醬汁後便上桌，每一口都吃得到米粒的飽滿綿密，而米糕上有一層甜甜的肉醬和一片滷蛋，每一口都讓人意猶未盡。椪皮麵是過去早一輩台灣人的智慧所產生的美食，因為珍惜食材，捨不得將豬皮丟棄，所以透過日曬、油炸的加工方式將豬皮轉化成一種食材，碰皮也就是「豬皮」。油麵加上特製的醬汁，最後撒上韭菜和椪皮，就是招牌的椪皮麵。最後再搭配一碗排骨酥湯，不到百元就讓人飽飽的吃一餐！
🍚 雲林、崙背美食｜何家莊米糕 椪皮麵
店家地址：雲林縣崙背鄉大業路35號
營業時間：06：00－13：30（每周三公休）
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閱讀延伸：📖 何家莊米糕・米糕、排骨酥湯與椪皮麵組成的銅板價美食推薦（50年老店）阿火肉圓：連我R嬤都說讚！口感層次迷人的招牌肉圓與魷魚羹（70年老店）
肉圓是台灣經典的庶民美食，在台灣各地縣市都可以看得見肉圓的蹤影，肉圓也會因地而有不同的做法及口味產生。而崙背街上最有名的莫過於這間「阿火肉圓」。阿火肉圓開業將近七十年，以招牌肉圓和魷魚羹而聞名，更登上了不少媒體雜誌的報導，只要是崙背人應該沒有人不知道阿火肉圓。而招牌肉圓的份量雖然不算大，但外皮口感酥脆、內層又軟嫩，美味也隨著每一口咀嚼，內餡、醬汁與肉圓皮的搭配出令人意猶未盡的滋味，豐富的層次口感讓不少吃過一次阿火肉圓的人馬上愛上。
🍽 雲林、崙背美食｜阿火肉圓
店家地址：雲林縣崙背鄉南光路30號
營業時間：07：30－19：00臺一蜂業養蜂園蜜茶站：使用自家蜂蜜調製！崙背當地養蜂場開業的手搖飲品牌
吃飽後，怎麼可以不來一杯手搖飲呢？臺一蜂業養蜂園蜜茶站是崙背當地的養蜂場開業的手搖飲品牌，隨著養蜂場傳承至第四代，有感於現在不少年輕人日日都會來一杯手搖飲，便開了以使用自家生產的蜂蜜調製手搖飲專賣店。來到臺一蜂業養蜂園蜜茶站，飲料以蜂蜜為主題的特調飲品為招牌，其他飲料也可選擇加蔗糖或者蜂蜜，皆不添加人工果糖，讓大家喝得安心又健康。店內也有許多當地農產商品，更能買到優質的國產天然蜂蜜，自產自銷的產品相當多元。
🥤 雲林、崙背美食｜臺一蜂業養蜂園蜜茶站
店家地址：雲林縣崙背鄉建國路18號
營業時間：08：00－21：00
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