到花蓮許多人最想吃的大概就是原住民風味美食，但到花蓮品嚐一點異國料理也是蠻有情懷的。這次久違的花蓮小旅行，在朋友的推薦下來到了這間位於花蓮市的花蓮美食「瑪丁娜印度小館」吃晚餐，據說這間瑪丁娜印度小館是許多花蓮人的愛店，更是非常正統的印度香料料理風味。
瑪丁娜印度小館雖然名為印度小館，但店內卻是掛著巴基斯坦的國旗，而有著深邃輪廓的老闆正是巴基斯坦人，店內的料理全出自於他手，負責點餐的店員則是他的三位兒子，是一間名符其實的巴基斯坦料理店，已經在花蓮開業十多年，是在地相當有名的異國料理專賣店。
花蓮美食｜瑪丁娜印度小館
瑪丁娜印度小館位於花蓮市和平路上，距離花蓮遠東百貨公司其實不遠，如果是開車的朋友可以將車子停在附近的停車格。
瑪丁娜印度小館主要提供香料咖哩料理，每一份約250元至270元不等，是穆斯林友善餐廳，也提供素食料理。
來到瑪丁娜印度小館客人只要選擇想吃的咖哩套餐口味，接著就會附上一份烤餅和一杯奶茶，我們另外又點了一杯優格。別小看這樣一組套餐的份量看起來少少的，吃起來卻是意外的相當有飽足感。原本同行友人想再加點一份白飯，但是店員笑著說：白飯家裡都在吃了，來這裡就是要吃烤餅呀！這裡的烤餅都是現點現做、手工揉製，於是我們就多得到一份老闆贈送的奶油烤餅了。
瑪丁娜印度小館的奶茶也是特別風味的「印度奶茶」，奶茶同樣喝得到不少香料的味道，有豐富細膩的韻味味道，一開始喝覺得奶茶偏淡、味道也沒有想像中的甜膩，但是仔細品嚐可以喝到香料的尾韻味道，相當清爽好喝。
朋友點的是牛肉咖哩，而我吃的是牛肉丸咖哩，小小一盆咖哩中藏了不少牛肉丸，浸潤在咖哩香料中非常好吃。
同樣的香料咖哩搭配不同的肉類做料理，從濃稠度、辣度都有了不同的變化，讓人在舌尖上感受到這些香料的美好。特別注意的是瑪丁娜印度小館的咖哩都帶有辣度，如果不太敢吃辣的點餐前最好詢問一下店員，而如果想吃正統的巴基斯坦原味辣度，也可以特別跟店員交代，老闆會「特別製作」讓人品嚐。
結帳的時候和瑪丁娜印度小館老闆閒聊，沒想到老闆臺語也會通。原來來自巴基斯坦的老闆來台灣已經數十年，過去原本生活在台中，想說開一間餐廳提供台灣人吃巴基斯坦料理，但那個年代有多少人認識巴基斯坦？當時印度的知名度高於巴基斯坦，加上兩國吃的餐點類似，於是店名就以「印度」為名，賣起香料咖哩，但其實這裡是一間名符其實的巴基斯坦料理店，有機會到花蓮不妨來品嚐看看，也和幽默的老闆聊聊天，他會很開心。
🇵🇰 花蓮美食｜瑪丁娜印度小館
官方網站：✅ 點我
店家地址：花蓮縣花蓮市和平路482號
營業時間：11：00－14：00、17：00－21：00🇹🇼 花蓮之旅｜閱讀延伸
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