嘉義、六腳|
無名大腸加香腸・無名攤位卻熱賣到需要排隊的大腸包小腸(20年老店)

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大腸包小腸是台灣人的國民美食,也因為各個攤位而發展出獨特的口味。這間位在嘉義六腳蒜頭村、蒜頭國小對店的無名小店「無名大腸加香腸」,賣著好吃的大腸加香腸,卻沒有專屬的名字。每天一開門就有許多老饕上門,無倫平假日都有排隊的人潮,都只為了吃上一份現烤的大腸包小腸,已經在地開業超過20年,是當地人也跟我推薦的六腳美食

我住家附近就有一家大腸包小腸,有時候午餐、晚餐不知道該吃什麼,就會跑去買一份組合來吃,簡單、美味又能果腹,大腸包小腸可說是我很喜歡的單品。
在當地人推薦下,午後來到嘉義六腳市區,市區安安靜靜的,與大城市中的車水馬龍有著截然不同的風景,但無名大腸加香腸卻是排隊人潮滿滿,都等著要買上好幾份大腸包小腸回家品嚐。

嘉義、六腳美食|無名大腸加香腸

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無名大腸加香腸是六腳開業20年的著名小吃攤。店家僅賣烤香腸、大腸包小腸,單一品項就成功擄獲了許多人的心,更登上了一些平面雜誌的介紹。不僅成為到六腳旅遊的觀光客慕名來吃,當地人更是會加入排隊行列,只要有開店就會來買上一份回家品嚐,尤其是剛開門沒多就可說是尖峰時段,那人潮絡繹不絕。

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03|六腳市區的無名大腸加香腸每日下午13:30開始營業,而且只賣到五點半,通常還沒開門就看到不少人在排隊,而無名大腸加香腸同一個攤位早上則是賣早餐。

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04|烤架上一隻隻在炭火上翻滾的香腸及大腸,這是許多台灣人最喜歡的台灣味。

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06|現烤的香腸與米腸在木炭上香氣四溢,點餐後稍等片刻,老闆會順道問說要不要加蒜與薑,如果敢吃辣的,不妨加一點提味。

無名大腸加香腸特製的香腸使用台灣豬肉、五香及肉桂調配,一口吃下馬上爆汁,而且比例瘦肉居多,不喜吃肥肉的肯定會愛這裡的大腸包小腸。而米腸則是以糯米、花生和肉燥灌成,搭配自己醃製的薑和大蒜,單吃也很好吃!建議買來要馬上趁熱吃,才能吃得到現烤的美味及香腸爆汁的快感。

🌭️ 嘉義、六腳美食|無名大腸加香腸
營業時間:13:30-17:30(每週四公休)
店家位置:嘉義縣六腳鄉蒜頭國小對面
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作者:許傑 我是許傑,我的旅攝人生,揹起相機,找尋旅行中的大小故事。 旅行台灣368個鄉鎮,用我的照片說故事,城鄉368旅誌 / 離島旅行系列 持續連載更新中。 協助推廣、住宿體驗、攝影合作 歡迎來信:[email protected]