澎湖、馬公|澎湖人的魚市場・清晨的澎湖第三漁市場正熱鬧

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澎湖第三漁港中的「澎湖第三魚市場」是澎湖最大的漁貨集散中心,凌晨三點半許多遊客還在美夢當中時,追尋著新鮮魚貨的人們都已經聚集在澎湖第三漁市場,準備競標從漁船上剛卸下的新鮮魚貨。

五月份的清晨,四點多天才剛透了一點微光,我帶著睡意騎著車從市區來到了位於澎湖福朋喜來登飯店斜對面的「澎湖第三漁市場」,那一艘一艘漁船緩緩駛入港,接力卸下了許多一箱又一箱剛從蔚藍澎湖灣中捕撈而起的新鮮魚貨,此刻的澎湖第三漁市場,熱鬧正準備開始

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03|燈火通明的第三漁港魚市場熱鬧不已,滿著魚販們喊價與封箱膠帶拉扯的聲音,景象讓我想起了同樣是清晨限定的「基隆崁仔頂」,同樣是天尚未亮、船燈卻已經亮了這裡的人們。

我背著相機、躡手躡腳的走在濕漉漉地板的漁港,鼻息之間都是溼潤的鹹味。看那暈黃的燈光染遍了每個角落,港邊滿是作業的漁人們,頭上披著汗水、臉上卻是滿滿的喜悅,這是他們出海一夜辛苦的結晶。

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魚貨從漁船上卸下後,就由岸上的人分工合作去分類與打包,有的人蹲在地上、忙著分類魚種;有的則是負責與買家討價還價,一方求著賣一個好價錢、一方則是求著買得一個好價錢,每競標賣出一箱,就表示距離下班的時間又近了一點。

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第三漁港魚市場放眼望去都是有各式各樣我沒見過的大魚,也有各式各樣的花枝、小管、魷魚等等。沒想到天還沒亮的港口就已經如此熱鬧,每條魚下船都孩是活蹦蹦的狀態,競標完成後就直接裝箱送餐廳或市場,商家都是有備而來,就是要把最新鮮、最肥美的漁獲都帶走充,

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17|每隻魚身上都貼有「標籤」,上頭的號碼單是給買家搶標的註記。

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漁船所卸下的魚貨,分為網撈與魚釣等捕捉方式,價格也會有所不同,不過因為相當新鮮,總吸引了許多餐廳、散販與老饕湧進魚市場來批價,讓澎湖第三漁市場成為馬公市清晨最熱鬧的地方。

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20|正在競標的餐廳老闆們眉頭深鎖,看起來今天的魚不是他們理想的價格。

第三漁港魚市場分為兩大區,一區是港邊直接放置漁船上岸的貨物的競標區,主要是給有執照的買家競標用的;一般遊客如果想要購買,只能在漁港外的戶外市場找攤販購買買零售的魚貨,價錢及新鮮度都會比自己去外面買的還要好些。

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21|各式各樣的魚被倒插在籃子中的樣子很有趣(笑)

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23|各式各樣的魚種之中放了一隻臉上氣噗噗樣子的活花枝,畫面意外的可愛。

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29|剛從漁港被批出來的魚貨準備要上架到零售小販的攤架上去了,這裡就是散客購買魚貨的地區。

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30|部分攤家也會協助散客去處理魚,包含去鱗、切片或者是打包等等,如果要購買回台灣的話,也可以詢問店家看看是否有在幫忙做真空包裝。

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35|各式各樣的小卷、花枝、魷魚在這裡可以一次看到。

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39|正在幫散客買的魚去鱗的阿伯眼神看起來很殺!

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走進澎湖第三漁市場,從買魚、賣魚看的都是澎湖人的日常生活,感受的是在地日常的一種體驗,真的很喜歡走進這種充滿生活味的場景之中,這才是澎湖最有溫度的風景。即便沒有要買什麼,隨意逛逛拍拍照也是很開心,只要不打擾到商家們交易,通常他們都很歡迎遊客前來參觀選購。

🐟 澎湖、馬公景點|澎湖第三漁市場
官方網站:✅ 澎湖區漁會
市場位置:澎湖縣馬公市新生路158號
營業時間:上午四點至七點之間最為熱鬧
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許傑
作者:許傑 我是許傑,我的旅攝人生,揹起相機,找尋旅行中的大小故事。 旅行台灣368個鄉鎮,用我的照片說故事,城鄉368旅誌 / 離島旅行系列 持續連載更新中。 協助推廣、住宿體驗、攝影合作 歡迎來信:twes620700@yahoo.com.tw