澎湖、馬公|金鎖港飲食店・我的最愛之祖傳三代的外島粽

澎湖美食,馬公,金鎖港飲食店
位於馬公市郊的「金鎖港飲食店」在地經營超過30多年,是鎖港當地的名店,小吃店的粽子及米糕更讓我每回到澎湖時都會再訪回味的經典店家。

2012年那次第一次到澎湖旅行時,民宿的老闆問我們行程要怎麼跑,我們說要往南環方向前進,也順道跟老闆討教南環沿途有什麼好吃的或是推薦的店家、景點,當時老闆跟我們說,位於山水沙灘不遠處的「鎖港」有一間「金鎖港飲食店」是許多旅客及當地人都會去吃的一家名店,他們的肉粽跟米糕是最推薦的。肉粽跟米糕完全是我最愛的兩道單品,經老闆一說就一定要去吃看看了。

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02|金鎖港飲食店位於馬公市郊,車程大約十五分鐘。

「鎖港」雖然也屬於馬公市,但是與我們印象中的馬公市區不同,他位在山水沙灘附近,距離市區大約還要十五分鐘車程,是許多人走澎南路線一定會經過的一個地方。而我們要去的這家「金鎖港飲食店」就位於鎖港北極殿旁邊,因為鎖港這裡的店家其實多,只要打開Google地圖找的話,很容易就找到了。

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03|推開金鎖港飲食店的大門,中午時段總是座無虛席,有觀光客,也有在地人,人潮好滿、好滿。而如果你不喜歡等,可提早十一點來,或是下午一點再來,盡量避開中午用餐時段來這邊吃飯人比較不會這麼多。

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04|金鎖港飲食店已經開業超過30多年,是非常在地的一間老店,近年因為觀光客湧入澎湖山水沙灘觀光,加上報章媒體的推薦下,讓金鎖港飲食店聲名大噪,也就成了拜訪山水沙灘前必吃的一家小吃店了。

店內有六人圓桌跟四人方桌,看哪裡有位置就自己找位置坐,不會有店員帶位。而如果真的沒有位置,可能就要等,或是不介意跟別人併桌也行。找到位置後,就可以拿桌上的菜單畫想吃的單品,而如果人少的話,也可以不用畫單,直接去窗口跟老闆點餐,走的是一種隨性的路線。而不用擔心沒畫單老闆會忘記,我來過好幾次,老闆的記性真的很好,不論客人點了多少、坐哪桌他的記得住,出餐也都很快。

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05|金鎖港飲食店也有魚湯、有加志魚湯、盧魚湯等等,還有海鮮米粉、海鮮麵,品項很多!而米糕及肉粽則是祖傳三代的必吃單品。

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06|金鎖港飲食店賣的單品很多,除了菜單上的主食之外,吧台區還有滷味,上頭有許多香腸、豆干、海帶、大腸、雞翅、雞腿等等,想吃什麼直接跟老闆點,他就會馬上幫你處理,並送到座位上。

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你會好奇,已經點了米糕還要點肉粽嗎?其實金鎖港飲食店的米糕小小的一個,即便是女生大多都可以吃上兩顆,所以吃米糕配肉粽算是還OK的。金鎖港飲食店的粽子是屬於水煮粽子,米比較爛,挖開後內部有油蔥、香菇、一顆飽滿的鹹蛋黃及一塊三層肉,米糕部分則是粒粒分明,上頭蓋了一層肉末,味道很香、米粒很飽滿,口感很扎實,雖然都是糯米,卻跟粽子吃起來口味完全不同。我會再點一碗湯來解膩,有時候是點四神湯、有時候會點魚湯,就看心情了。

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07|我每次來都必點金鎖港飲食店的四神湯、肉粽及米糕。我很喜歡在炎熱的天氣喝一碗四神湯,湯頭清淡爽口,搭配米糕及肉粽剛剛好!

一個人吃這樣一餐才九十元,吃得飽之外也吃的不錯,更讓我吃過一次後就愛上了金鎖港飲食店的米糕跟肉粽。自從2012年那次吃過一次後,我每年只要有到澎湖,就一定會來金鎖港飲食店報到。

📍 馬公美食|金鎖港飲食店
店家位置:澎湖縣馬公市鎖港里1671號
營業時間:08:00-20:00(每週四公休)
洽詢電話:(06)995-2868
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許傑
作者:許傑 我是許傑,我的旅攝人生,揹起相機,找尋旅行中的大小故事。 旅行台灣368個鄉鎮,用我的照片說故事,城鄉368旅誌 / 離島旅行系列 持續連載更新中。 協助推廣、住宿體驗、攝影合作 歡迎來信:twes620700@yahoo.com.tw