馬祖、北竿|
芹沃咖啡烘焙館・麵包店裡的老酒香(Qinwo Bakery)

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芹沃咖啡烘焙館位於芹壁村內,是近年來北竿最高人氣的特色餐廳。雖然名為烘焙館,除了麵包深受歡迎之外,各式特色料理及馬祖風味餐點,像是酒蛋黃魚一夜干、老酒薑汁燒肉、老酒鮮蝦等等吸引更多人慕名前來品嚐,這些都是在台灣本島吃不到的馬祖菜。

來到芹壁村,這間「芹沃咖啡烘焙館」是近芹壁村內年最火紅的一間餐廳,即便是平日來,沒有預約還吃不到。我們在下榻的「清雅民宿」老闆娘協助下,順利預約到了位置,並在指定時間前往用餐,沒想到已經過了中午用餐尖峰時間,芹沃咖啡烘焙館依然是絡繹不絕的人潮,每個人都慕名額來品嚐芹沃咖啡烘焙館的料理。

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02|店內裝潢非常漂亮,整體以木質紋理構起整個視覺,讓人在溫潤的空間裡享用美食。

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05|芹沃咖啡烘焙館沒有菜單,菜色全寫在牆壁及柱子上。

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06|我們看了看品項,最後點了最受歡迎的「馬祖老酒蛋披薩」和「老酒鮮蝦」。

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08|由於芹沃咖啡烘焙館店內座位空間有限,訂位時可以詢問可否選在桌邊座位,我非常推薦坐在靠窗邊,可以欣賞到馬祖的碧海藍天與傳統閩東建築。

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11|現點現做的披薩,才剛端上桌就散發出濃郁的老酒香氣。

用紅糟當配料,最後再打上一顆蛋,視覺上就讓人非常驚艷!一口吃下,那酥脆的餅皮與濃厚的老酒香氣使人陶醉微醺,真的太好吃!另外我們單點了老酒鮮蝦,鮮蝦只用老酒去調味,同樣是香氣十足,簡單而好吃。

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13|想吃美食、看美景,記得要提早打電話預約訂位芹沃咖啡烘焙館,太晚訂可就吃不到了!

🍞 馬祖、北竿美食|芹沃咖啡烘焙館(Qinwo Bakery)
官方網站:✅ 點我
店家地址:連江縣北竿鄉芹壁村53-1號
營業時間:09:00-19:00
預約電話:+886 8365 6099
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許傑
作者:許傑 我是許傑,我的旅攝人生,揹起相機,找尋旅行中的大小故事。 旅行台灣368個鄉鎮,用我的照片說故事,城鄉368旅誌 / 離島旅行系列 持續連載更新中。 協助推廣、住宿體驗、攝影合作 歡迎來信:twes620700@yahoo.com.tw