以娜的店座落在新竹縣尖石鄉宇老部落中，是旅客往返司馬庫斯時必經之路，不少人會特別上山來以娜的店品嚐美味料理，因為店家主要提供無菜單料理，每次來以娜的店用餐，都會吃到不同的驚喜餐點，是尖石美食代表店家之一。坐在以娜的店用餐的同時，座位看出去的窗景令人著迷，成為不少人心之所向的店家，因為用餐的同時，也在美景的療癒下，解開了從城市背上山來、因為繁忙而疲憊的自己。
經由新竹內灣老街後，車子轉入竹60縣道進入到了新竹縣尖石鄉，繼續沿著道路過了那羅部落之後，就是一路的蜿蜒上坡之路。抵達山頂的宇老派出所後，這裡有一個小小的宇老部落，宇老部落是往來司馬庫斯的旅客必經之處，大多旅客都會在此停靠，並到宇老觀景台看風景，人潮也帶動了部落的人氣，使得觀景台周邊提供餐點的店家林立。而這間「以娜的店」是宇老部落的名店、也是尖石美食代表。店家就位在宇老部落的入口處，開著車上山很難不看見它的蹤影。
新竹、尖石美食｜以娜的店
宇老部落中除了「以娜的店」之外，還有不少餐廳與咖啡館，像是「凌雲閣」、「綠木頭」、「魯壁一家人」、「峰巒棧」、「月夜小館」等等，無論是用餐、合菜或是喝杯飲料看風景，每間店都有自己的風格與特色，這讓第一次來的人真的很難抉擇。我們原本計畫是打算去「魯壁一家人」，結果魯壁一家人臨時公休，只好回到宇老部落中找尋替代方案，最後選擇了這間評價相當高的「以娜的店」。
以娜的店入口處會放置當日菜單給路過的旅客參考，如果覺得有喜歡在入座。假日時段來以娜的店因為用餐人潮會較多，建議事前預約用餐。
以娜的店以人頭計算，套餐約每人450元，第三人以上則是350元，另需加收一成服務費，基本上要三個人以上來吃飯才會比較划算一些，而以娜的店價格雖然偏高，但是平日來卻也發現店內人潮不少，甚至還有外國客人，由此可見以娜的店的高人氣。
走進以娜的店，老闆馬上親切的出來招呼，店內主要分了兩個區域，一邊用餐區，另一側則是櫃台區。
開車到宇老的朋友，山間道路較為狹小，真的不太好停車，當天也發現不少用路人都將車子直接停在路邊紅線，接著就去餐廳用餐，更擋到了主要幹道。建議可以停遠一點的白線路邊再走過來，當一個有公德心的旅客。
以娜的店店內的每處角落也都看得出店家的用心佈置，牆面上掛著許多當地的照片及原住民裝飾品。
餐廳規模雖然不大，卻每個座位都可以坐擁美麗山景。這片窗景，讓人用餐的時候時不時就想往窗外看一下，山巒綿延的美景，真的美翻了。
入座後，菜單上的單品陸續送上桌。
當天我們的菜色有七道，分別是山豬肉拼盤（炒山豬肉及涼拌山豬皮）、紅燒刺蔥雞翅、香檸乾煎午仔魚、紫玉小黃瓜捲、清燙ＸＯ醬油菜、野菇龍葵木瓜湯及甜點摩卡泡芙，以上餐點都是使用在地食材製作，份量也會依照當天用餐的人數作調整。
第一道上桌的是熱炒山豬肉和涼拌豬皮，熱炒過後的山豬肉有著濃厚的鹹香口味，非常好下飯，而一旁的涼扮豬皮吃起來很脆口，有點類似海蜇皮，我個人覺得還不錯，但是不敢吃豬皮的朋友可能會無法接受。其他的像是子玉小黃瓜捲口味非常清爽，刺蔥雞翅帶著刺蔥的獨特氣味，讓人一口接一口吃，只可惜一人只有一隻，每道菜都非常精緻也很美味。
餐點最後上了「摩卡泡芙」收尾，濃郁的咖啡香氣搭配泡芙的餅皮口感，綿密的好好吃！
看著遠方的大山，卻不知道這些山是什麼名字，剛好老闆送餐上來，我們便向他請教。沒想到眼前的這些山，有的是課本上聽過的，而有的是沒有經過老闆介紹還真的不知道是什麼山的山，他當時講了一堆，來不及筆記現在都忘了，不過據老闆說，宇老能見度高的時候還可以見到桃園復興區的拉拉山！
老闆也說到來到宇老觀景台，要看到像我們照片中的美麗山景還需要多一點運氣才行。
我覺得吃無菜單料理最大的樂趣就是因為「未知」才充滿期待，以娜的店菜色也會因季節而有所不同，就像是窗外的風景，讓人充滿驚喜與期待。有機會到尖石鄉司馬庫斯或者只是單純途經宇老部落不妨停下來，來以娜的店的坐坐，除了品嚐美味的無菜單料理之外，店裡也有提供甜點、輕食及飲料，即便只是單純坐下來看風景、喝杯茶，也是一種享受。
🏷 新竹、尖石美食｜以娜的店
店家地址：新竹縣尖石鄉玉峰村宇老1鄰3-2號
營業時間：11：00－16：00（每週一、二公休）
官方網站：✅ 點我🇹🇼 尖石之旅｜閱讀延伸
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