台北、北投美食|
竹子湖青菜園・美味無比的白切雞!陽明山人氣最夯的山產料理屋

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陽明山是著名的台北景點。擁有豐富季節風景的陽明山國家公園,無論什麼時候來,都能感受到陽明山上美麗的純淨景緻,不僅是外縣市旅客喜愛,不少台北人週休二日也會選擇上山,躲進大山的懷抱、盡情放空,逃離塵囂。來到竹子湖,周邊除了有不少農莊、農場,也有不少山產料理專賣店,專門提供野菜、山產的合菜餐廳多到讓人眼花撩亂,也各自有各自的愛好者。這間「竹子湖青菜園」則是不少台北人推崇,更有著被網友譽為陽明山上最好吃的放山土雞料理,首屈一指是陽明山美食所在。

陽明山是台北人的後花園,也是許多外縣市旅客到台北旅遊時,會前往的台北景點,尤其是竹子湖,更有著隨著四季更迭的迷人風景,無論是冬末初春的海芋季、春天的櫻花、春末夏初的繡球花,讓不少人慕名前來。記得前些年和朋友到竹子湖採海芋,當時他與我分享了竹子湖青菜園有著不少山產野菜可以品嚐,那次之後便把竹子湖青菜園放進口袋名單中,時隔將近兩年,終於來開箱竹子湖青菜園了!

台北、北投美食|竹子湖青菜園

選在平日上山到竹子湖,少去了遊客,蜿蜒的山路一路暢行無阻。但隨著山路轉進了竹子湖派出所、越來越接近竹子湖周邊,映入眼簾的是各式各樣的農莊餐廳和土雞城,道路兩旁也開始有了不少車子停靠,竹子湖上匯聚了不少山產料理專賣店,像是常青廬、野菜屋、苗榜、竹湖土雞城、吉園葡花園野菜餐廳等等,今天要拜訪的「竹子湖青菜園」則是被網友評價讚譽爆表的竹子湖名店。

沒想到選在平日的冷門時間到青菜園用餐,店內還依然是座無虛席的狀態,由此可見青菜園的超人氣程度。

青菜園附有停車場,但是假日總是一位難求,如果沒有位置,建議直接停附近的路邊白線區,再走路過來。

鐵皮屋的用餐空間多以圓桌為主,如果人數少有時需要併桌,但中間設有隔板。空間雖然說不上是新穎,但老饕才不在意,東西實在好吃最重要!

店員在入口處請我們稍等候位,而我們也藉此先翻了翻菜單點餐。我們四人的話店員建議大約點四至五道菜最為剛好,當然人如果越多,點的餐點就能越豐盛,吃到的品項也越多。

打開青菜園菜單,主要以單點的合菜料理為主,依照品相不同,價格大約150元至600元不等,除了湯品的價格略高一些,其餘菜色價格都還算可以。之前聽說還有店家專門配好的合菜套餐,現在改版後已經沒有了

除了菜單上的單品外,一旁還有付費後可以自由取用的米粉湯、地瓜湯。

竹子湖青菜園最經典的招牌單品、也是必吃的放山白切雞,另外店內推薦的招牌有:三杯中卷、金沙茭白筍、金沙杏鮑菇、金沙苦瓜、珠蔥、海瓜子、冷凍小饅頭,也有部分熱炒單品,像是山豬肉龍鬚菜、蔥爆牛肉、客家小炒、薑絲大腸、紅燒豆腐、水蓮、塔香茄子;葉菜類單品有桂竹筍、龍鬚菜、高麗菜、地瓜葉;炸物類則是有炸冰淇淋、糖醋鱸魚、香菇及山產店都有的炸溪蝦。

同行的朋友都曾拜訪過青菜園,這次隨著我再訪說道菜單似乎有微調過,過去菜單有不少野菜、青菜可以選擇,但是這次來好像品項有變少的跡象,但我們還是點了不少菜色,像是放山白切雞、珠蔥、桂竹筍、龍鬚菜、金沙杏鮑菇及海瓜子,原本擔心點的份量太少不夠吃,沒想到店員開始將菜色端上桌時,被這一盤滿滿的豐盛份量的菜色給震撼到。

放山土雞只用簡單的方式料理,讓人吃到雞肉原味的滋味,雞肉雖說不上是軟嫩,但是雞皮的Q彈油脂在口中咀嚼後的味道相當好吃。另外一道金沙杏鮑菇也是我非常喜歡的單品,讓人瞬間掃空白飯。

竹子湖青菜園被網友推崇為首屈一指的陽明山美食,網路上有不少人推薦,因為有不少深山野菜,是不少熱愛吃菜的人的口袋清單。第一次來雖然還有很多品項沒吃到,但幾乎每一道菜都沒有雷,尤其是白切雞的部分最讓人難忘的好吃,不枉費來朝聖這間夯了好幾年的竹子湖餐廳了。
如果要朝聖竹子湖青菜園,建議平日下午來,因為週末人潮眾多,光是排隊就要花上不少時間。周邊也可以順遊竹子湖、擎天崗、冷水坑七星山、夢幻湖等景點,或是到北投溫泉飯店住一晚,讓陽明山溫泉洗掉身體的疲倦。

🥬 台北、北投美食|竹子湖青菜園
官方網站:✅ 點我
店家地址:台北市北投區竹子湖路55之11號
營業時間:11:00-20:30(每週三公休)
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作者:許傑 我是許傑,我的旅攝人生,揹起相機,找尋旅行中的大小故事。 旅行台灣368個鄉鎮,用我的照片說故事,城鄉368旅誌 / 離島旅行系列 持續連載更新中。 協助推廣、住宿體驗、攝影合作 歡迎來信:[email protected]