嘉義市西區文化路夜市口、噴水圓環附近的「七彩冰果室」是嘉義老字號的果汁冰品專賣店，以現打果汁的酪梨牛奶、木瓜牛奶、布丁及冷凍蓮子湯擄獲了許多人的心，喝過一次後到嘉義都還會想再到這裡報到。雖然是老店，店面看得出有重新規劃過，也力求創新，卻堅持風格、不走浮誇的網美路線，簡單卻有著迷人的味道。
到過嘉義無數次，每次到著名的「源興御香屋」買葡萄柚綠時，總會看到這間同樣位於噴水圓環附近、噴水雞肉飯總店對面的「七彩冰果室」，那懷舊的裝潢，開放式的空間賣著各式各樣的傳統飲料，還有南部專屬的番茄切盤，卻總是與它擦肩而過，這回終於正式插旗了。
七彩冰果室地址
02｜平日來到文化路夜市，人潮稀稀落落，我們直奔位於文化路噴水圓環旁的七彩冰果室，這間可是在我清單上、讓我朝思暮想許久的一間老店。
03｜現點現做的飲料，開放式的空間也看得見老闆娘製作飲料的過程，環境很乾淨又衛生。
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七彩冰果室是嘉義在地老店，三角窗店面以鐵桌子、紅色的椅子簡單佈置，開放式空間的牆面上掛著復古燈箱，上頭寫著木瓜牛奶、冷凍蓮子湯、綠豆沙牛奶、西瓜等字樣，這些都是店家自傲的單品。到七彩冰果室除了喝上一杯木瓜牛奶，冷凍蓮子湯，那南部特有的番茄切盤更是不可錯過。
05｜七彩冰果室菜單。
除了蕃茄切盤，還有西瓜切盤、木瓜切盤、鳳梨切盤等等。最近中國禁止台灣鳳梨進口，支持台灣鳳梨，這一定要怒吃起來、用行動支持一波的！追求創新的七彩冰果室，除了現打果汁及拼盤外，也推出了「布丁」，原本想點上一份布丁來吃，可惜因為太晚到，布丁都賣完了，由此可見七彩冰果室布丁的高人氣。
06｜豔麗的桃太郎番茄，光看就讓人垂涎欲滴，畢竟我真的很喜歡吃番茄。
07｜七彩冰果室的番茄承襲南部口味，一盤火紅的番茄享用前可搭配店家特製的醬汁，蘸上醬油、薑泥、梅子粉，這美味的組合聽起來很突兀，卻是相當絕配。
屬於外來水果的番茄，因為特殊的茄子味道，有些人不喜歡，才自行研發出沾醬的吃法。這樣的醬汁非常特別，是醬油、薑、甘草粉、糖，攪拌後沾著吃，是南部發展出的特別的吃法，而且也會因為店家而有所不同。我偷偷問了老闆娘這沾醬的配方，老闆娘說這是秘密不可以跟我說（笑）
08｜七彩冰果室的果汁濃度相當醇厚，木瓜牛奶香氣十足，除了小碎冰外、不加水的口感十分綿密，而且濃厚到吸管可以直接插挺挺的！炎炎夏日來一杯十分消暑，可以馬上秒喝完一杯。
開業多年的七彩冰果室生意一直都很好，如果有機會到文化路夜市，除了源興御香屋外，別錯過這間充滿懷舊風味、真材實料的好店：七彩冰果室。
🍧 嘉義、西區美食｜七彩冰果室（近文化路夜市） 官方網站：✅ 點我 店家地址：嘉義市西區中山路329號 營業時間：09：00－22：00
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