大溪美食推薦！桃園大溪以大溪老街和美味的豆乾聞名全台，是桃園市少數保留著完好、且觀光化很完整的觀光老街。這次讓我們從大溪老街延伸到周邊街區，把大溪老街周邊街道的大溪美食店家都吃一輪。有黃大目豆干、和風創意豆腐酪、小玲冰果室、大溪江家古早味花生糖、陳師兄素肉圓、蔗世界、茶書屋等7家大溪美食一網打盡。桃園大溪不只是豆乾好吃，還有更多在地大溪美食店家等著大家光顧！
- 2023.12.18更新
大溪美食地圖
桃園：大溪美食推薦
黃大目豆干：品嚐熱滷豆乾的大溪之光
開業超過八十年以上的「黃大目豆乾」採用精選黃豆、糯米、砂糖，再加上獨特古法秘方製作出豆乾、醬物、豆腐乳等產品，馳名全台。豆乾其實是過去沒有冰箱的年代，以焦糖來滷豆干，達到延長食物保存期限而發明的一種方式，卻也意外成為了大溪著名的特產。來到黃大目，不僅有各種豆干種類可以選購，現場更有滷好的滷味可以內用、外帶回家品嚐。還沒走到門口，就有濃郁的滷汁香氣飄散而出，各式各樣的豆乾、百頁等分門別類的排開，讓人看得垂涎三尺。如果有時間，我非常推薦在店內用餐，一邊品嚐現滷的豆乾滷味，一邊感受屬於大溪特色的滷味熱氣。店家可依照個人喜好調整鹹度、辣味，而吸飽了醬汁及湯汁的豆乾不僅有厚度、嚼勁，又多汁，滿滿的豆香在口中擴散開來，簡單就非常好吃！
🏷 桃園、大溪美食｜黃大目豆乾
營業時間：09：30－20：30
店家位置：桃園市大溪區和平路37號
閱讀延伸：📖 黃大目豆干・品嚐熱滷豆乾的大溪之光和風創意豆腐酪：大溪老街最受歡迎的豆腐酪
到大溪吃的一定都跟豆乾有關嗎？其實天氣熱的話，來到大溪老街吃碗與豆乾有血緣關係的「豆腐酪」也是非常棒的選擇。這間位在大溪老街中段的「和風創意豆腐酪」以宛如布丁軟嫩的豆腐酪擄獲遊客的味蕾，老闆自行研發的豆腐酪結合芝麻、抹茶和杏仁等特色風味，不僅讓傳統豆花變身另一種時尚的甜品，以剉冰打底，並蓋上了豐富的紅豆、大豆、仙草、粉圓當作配料，一份居然只要銅板價，難怪不管什麼時段來吃都是座無虛席。
🏷 桃園、大溪美食｜和風創意豆腐酪
營業時間：11：00－18：00（週六、週日延長營業至19：00）
店家位置：桃園市大溪區和平路54號
官方網站：✅ 點我
閱讀延伸：📖 和風創意豆腐酪・大溪老街最受歡迎的豆腐酪小玲冰果室：大溪人的冰果室！集結時令水果的火山爆發水果冰
打開地圖會發現大溪有兩間「小玲冰果室」，老闆打趣的說，因為假日遊客較多，靠近那街店家客源主要是遊客，而我們民權店則是在地客人比較多。話才剛說完，門口馬上來了不少在地客人等著點冰外帶回家吃。小玲冰果室在地開業三十年，賣著樸實的經典剉冰冰品，有紅豆牛奶冰、八寶冰、西瓜芒果牛奶冰、花生牛奶冰、芋頭牛奶冰等等，還有不少現打果汁可以選擇。而眾多品項中，最經典的還是這裡的「火山爆發水果冰」。
大大一盆冰上放著各式新鮮水果，有火龍果、蘋果、鳳梨、奇異果、木瓜、香蕉、西瓜等等，幾乎是把整個台灣的熱帶水果清單都完整鋪陳在冰上頭了，最後再淋上百香果醬與糖水，七彩繽紛的水果冰就上桌。水果冰上的水果每一樣都相當新鮮，老闆也說因為時令的關係，夏天與冬天的水果會略有不同。
🏷 桃園、大溪美食｜小玲冰果室
店家地址：桃園市大溪區民權東路102號
營業時間：10：00－22：00大溪江家古早味花生糖：傳承百年！不黏牙的經典古早味美食
座落在馬路邊，老闆大聲熱情的吆喝著每個往來的路人，也不忘手邊的工作，讓人好奇停下腳步一探究竟，原來這是一家賣花生糖的百年老店。花生糖在台灣有多種製作法，大溪江家古早味花生糖已有百年歷史，與我印象中的花生糖口味截然不同，大溪江家古早味花生糖的老闆熟練的打麥芽糖，再把麥芽糖倒在滿滿花生粉的檯面上，讓麥芽沾滿了花生粉後搓條切塊，剛剛製作出爐的花生糖送入口中，溫溫的口感入口即化，完全不黏牙的口味讓人一吃就愛上。老闆父女倆非常熱情，買完花生糖特別跟我們介紹說，回家可以放冷凍庫冷凍之後再拿出來吃，口味又是截然不同。
🏷 桃園、大溪美食｜大溪江家古早味花生糖
店家地址：桃園市大溪區康莊路39號
營業時間：09：00－17：00（每週五、六、日營業）
官方網站：✅ 點我陳師兄素肉圓：全桃園唯一一間素食肉圓這裡吃
在地開業超過將近五十年的陳師兄素肉圓是桃園唯一一間開發素食肉圓專賣的店家，小小的三角窗店面座落在大溪最熱鬧的民權路與慈湖路口，無論是否用餐時間，都有不少顧客上門，只為了吃上這一顆口味獨特的肉圓。
肉圓的外皮上淋上了特製的醬汁，一口吃下雖然有肉圓的Ｑ度，但是整體口感偏軟。內餡則是利用大溪特有的豆製品製作成的「麵輪」，再混入筍丁，第一次來吃可能會不太習慣，但是越吃覺得越好吃。吃完肉圓，再搭配一碗何首烏湯或是清爽的綜合湯，綜合湯滿滿豆皮、竹筍等配料，相當清爽好吃的美味。除了素肉圓之外，店內也有各式素滷味、紅油抄手等熱門選擇。
🏷 桃園、大溪美食｜陳師兄素肉圓
店家地址：桃園市大溪區慈湖路24之1號
營業時間：08：00－19：00（每週二公休）
官方網站：✅ 點我
閱讀延伸：📖 陳師兄素肉圓・全桃園唯一的素食肉圓這裡吃蔗世界：大溪柯文哲用甘蔗調配而出的手搖飲專賣
炎熱的天氣來一杯飲料最消暑，在台灣各地都有獨特的手搖飲品牌，來到大溪，這裡有一間堅持以台灣甘蔗製作而成的飲料店「蔗世界」。來到蔗世界，老闆會詢問客人喜歡喝有糖、無糖，接著就是很大方的給客人試喝多種茶飲，像是甘蔗青茶、冬瓜檸檬、冬瓜仙草就是老闆首推的招牌品項，另外還可以加老闆製作的手工粉圓增添茶的風味，全系列產品均使用蔗糖熬煮，純天然，不調甜度、不加冰塊。
我們兩人一口氣就點了四杯回家品嚐，老闆特別貼心的將我們的冬瓜檸檬換成檸檬冰沙，不僅可以保留冰度，也能喝到不同的口感。蔗世界在新竹關西及新北板橋都有分店，老闆笑著說：如果要看大溪柯文哲本人就要到本店來才看得到唷！
🏷 桃園、大溪美食｜蔗世界
店家地址：桃園市大溪區康莊路29號
營業時間：10：00－20：00
官方網站：✅ 點我茶書屋：坐在懷舊老茶廠裡品嚐100%道地台灣茶品的時光（台灣農林大溪老茶廠內）
大溪老茶廠是桃園相當有名的景點，不少人來此欣賞老茶廠的建築與歷史之美，感受木造衍架、藍灰色窗櫺那光影變化的日子。聽過廠長的導覽介紹後，不訪到大溪老茶廠一樓的茶書屋坐坐。茶書屋提供旅客品嚐簡單的輕食及茶飲，有100%道地台灣茶品、烏龍茶、鹿嵩咖啡、茶點和蛋糕，適合坐下來慢慢沉澱心情，緩緩感受時光的重量。
🍂 桃園、大溪美食｜茶書屋（台灣農林大溪老茶廠）
茶廠位址：桃園市大溪區新峰里1鄰復興路二段732巷80號
官方網站：✅ 點我｜臉書：✅ 點我
營業時間：10：00－17：00（假日延長營業至17:30）
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