台中東勢區是可愛的客家小山城，也是我的外婆家。小時候回到這裡時，總會和爸媽一起去吃他們喜愛的東勢美食，其中這間「東勢郵局肉圓」就是我們家最常光顧的一間在地小吃店。後來長大後就好幾年就再也沒回東勢走走，這次再訪台中東勢，第一站就來光顧我印象中最深刻的東勢美食「東勢郵局肉圓」。
東勢郵局肉圓開業已經半世紀，伴隨著不少東勢人成長，也是許多外地工作的東勢人回到台中東勢故鄉，都會前來吃上一顆肉圓回憶的老店。而我爸媽也是東勢郵局肉圓的忠實顧客，小時候只要回來東勢外婆家，我們總是會順路來東勢郵局肉圓吃上一顆肉圓再出發回台北，這也是我小時候最深刻的東勢美食。
台中、東勢美食｜東勢郵局肉圓
東勢郵局肉圓 外觀
東勢郵局肉圓如其名，以前是位於東勢郵局附近。沒想到多年沒回來，記憶中的東勢美食 東勢郵局肉圓已經搬家了，現在的肉圓店位置就在東蘭路上，以嶄新的透天厝店面迎接遊客，環境也更寬敞、乾淨又舒適。而肉圓店雖然搬家了，但是記憶中的東勢郵局肉圓名字依然存在。
東勢郵局肉圓 店內環境
東勢郵局肉圓座落在透天厝之中，店內的空間環境很像以前的泡沫紅茶店或是早餐店，整體用餐環境很寬敞而且舒適。
東勢郵局肉圓的攤車就放在透天厝前，餐車裡是一顆顆飽滿的肉圓，他們窩在金黃色的油鍋內，舒服的泡著等待上桌的時刻。
東勢郵局肉圓 菜單
東勢郵局肉圓賣的單品很簡單，就以肉圓、貢丸湯和蘿蔔湯三樣單品為主，除了肉圓35元之外，湯品都是30元，均以佛心的銅板價就讓人能飽餐一頓。湯品的部分如果想要兩種配料願望一次滿足，還有綜合湯可以選擇，會有貢丸兩顆加蘿蔔塊，而且非常大碗喔！
我點了綜合湯和一份肉圓，肉圓上蓋上了特製的鹹甜醬汁是米醬加紅麴，還有一點提味的香菜末。整體份量雖然小小的，一顆可能會吃不飽。而吃完如果意猶未盡，東勢郵局肉圓也有賣肉圓禮盒，可以外帶買回家自己用電鍋蒸。
東勢郵局肉圓外皮有著恰到好處的Q度，內餡則是有豬肉塊和筍塊，搭配著一起在口中咀嚼，口感與味道都是我記憶中的肉圓滋味。兒如果敢吃辣的朋友記得加一點辣，東勢郵局肉圓的辣醬其實沒有想像中的辣，但是能讓整碗肉圓的味道更加昇華好吃！
東勢郵局肉圓的綜合湯有兩顆大貢丸和三塊蘿蔔塊，甘甜的湯頭有著濃郁的胡椒香氣，實在清爽好喝！
多年沒來吃東勢郵局肉圓，一吃就滿滿回憶湧上心頭，雖然店已經搬了家，但是這味道與記憶中的味道沒有太多的變化，難怪東勢郵局肉圓會成為我爸媽每次回東勢必吃的肉圓店，也是不少外地工作的東勢人心目中無法取代的肉圓店。
🍽️ 台中、東勢美食｜東勢郵局肉圓
店家地址：台中市東勢區東蘭路37之28號
營業時間：10：00－22：00🇹🇼 台中之旅｜閱讀延伸
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