台南、東區美食｜豆腐洋行・杏仁、牛奶、泰奶三款豆腐冰都好吃到讓人選擇性困難（富農店）

到台南旅行，時時刻刻都想來一碗冰消暑，除了傳統刨冰之外，這間在台南市有兩間分店的「豆腐洋行」是杏仁豆腐冰、牛奶豆腐冰、古早味剉冰專賣店。這次我們拜訪的是位於台南東區、靠近南紡購物中心的豆腐洋行（富農店）。美味的豆腐冰搭上各式各樣配料，一碗冰讓人滿足了味蕾，從2020年開幕後「豆腐洋行（富農店）」生意一直都很好。

台南一年四季都適合吃冰，當地的冰店也有著多樣的選擇，這間位在台南東區的「豆腐洋行」雖然離台南景點有一點距離，但卻用多種口味的豆腐冰吸引不少饕客慕名前往。來到豆腐洋行，只要銅板價，就讓人可以任選配料，客製化搭配出自己喜愛的豆腐冰口味，不僅吸引外地人前來品嚐，不少在地台南人也會跑豆腐洋行吃冰消暑。

台南、東區美食｜豆腐洋行（富農店）

豆腐洋行藏身在東區富農街二段，店家就位在兩線道的道路旁，招牌只用白底黑字寫著豆腐洋行四字，當時開車經過沒仔細看還錯過又繞回來。由於豆腐洋行附近都是小巷弄，要找停車位實在有點難，最後我們停得比較遠，再慢慢走路到豆腐洋行吃冰。

豆腐洋行店內空間

豆腐洋行環境採開放式櫃檯，讓人可以看到冰品及餐點製作的過程，整體環境乾淨透明，讓人吃得也安心。

晚餐過後豆腐洋行店內的吃冰人潮其實也蠻多的，座位數其實不多，大約只能容納15-20人左右，當晚我們還遇到了小排隊景象，可見豆腐洋行這冰的魅力不容小覷，當地人都愛來吃。

豆腐洋行菜單

點餐櫃檯上放著菜單，可以拿到座位上直接畫單點餐，而我們因為點的數量較少，就直接在櫃檯和店員點餐，每一款冰都是現點現做。

豆腐洋行菜單品項超級多，基本的手工豆腐冰就分為煉乳冰、薏仁冰、紅豆冰、紅豆薏仁粉粿冰、芋泥冰、芋泥湯圓冰等等，店家有將比較推薦及熱門的單品做註記，像是黑芝麻醬冰、古早麵茶冰、芝麻麵茶粉粿冰和芋泥紅豆粉圓冰，我們最後點了芝麻麵茶粉粿冰和芋泥紅豆粉圓冰。
刨冰、杏仁豆腐也可以客製化，加自己喜歡的配料，有紅豆、薏仁、芋圓、波霸、麵茶、粉圓及紅白玉湯圓等等，每加一樣料都多加十元。

芝麻麵茶粉粿冰 85元（這碗是我點的）

店員利索的將剉冰平鋪在碗盤裡，接著將黑芝麻醬、麵茶和粉粿依序鋪上，最後蓋上了一碗豆腐，就大功告成。而點餐時豆腐冰也可以任選搭配，共有杏仁豆腐、牛奶豆腐和泰奶豆腐等三種口味，害怕杏仁味的朋友很推薦點跟我一樣的泰奶豆腐，濃郁的泰奶香氣搭配麵茶、黑芝麻真的每一口都讓人回味無窮，超乎我期待中好吃！

芋泥紅豆粉圓冰 90元（同行朋友點的）

因為我個人不愛紅豆、芋泥和杏仁，這碗冰完全是我不敢點的口味，但是朋友吃得津津有味，據他描述口感與味道，紅豆看起來粒粒分明，但是放進嘴裡一咀嚼才發現內部熬煮到很綿密，沙沙的口感搭配一旁的芋泥，讓他整個愛不釋手，而上頭的杏仁冰也是充滿著香氣，愛的人肯定會超愛這一盤！有人建議可以將芋圓、紅豆、芋泥拌在一起品嚐夠好吃，只可惜這一盤與我無緣。

來到飲食豐富多元的台南旅遊，來一盤冰幾乎是飯後最佳的消暑解膩配方，這次來到台南東區的豆腐洋行富農店，豆腐冰真的超乎我期待中的好吃。豆腐洋行在國華街也有分店，喜歡愛吃喝涼的朋友，店家推出的三種口味的杏仁豆腐冰很適合多來吃幾次看看，將不同的組合搭配不同的配料，品嚐這一碗冰在舌尖上所產生的美妙火花吧！

🍧 台南、東區美食｜豆腐洋行（富農店）
店家地址：台南市東區富農街二段77號
營業時間：13：00－22：00
官方網站：✅ 點我

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