近年來，嘉義東石的200元烤蚵仔吃到飽店家成為了一股流行，吸引旅客品嚐直送自產地、新鮮美味的蚵仔。現在不用跑到嘉義，在雲林台61線西濱快速公路的口湖段就有一家2023年剛開幕的「蚵四海烤蚵體驗農場」。蚵四海烤蚵體驗農場同樣提供200元烤蚵仔吃到飽之外，再多加100元就可以加碼吃烤蛤仔吃到飽，還有各式各樣的小菜和飲料，基本上在蚵四海烤蚵體驗農場隨便吃個兩輪就超值了！這對於都市居民來說，這是一種奢侈的享受。

自從嘉義東石出現了第一家200元烤蚵仔吃到飽的店後，類似的店家如雨後春筍般出現，而蚵四海烤蚵體驗農場算是我們雲林海線一家，也是2023年才新開幕的店家，以200元提供烤蚵仔吃到飽的服務，另外加價100元就有蛤仔吃到飽，比起嘉義東石只單烤蚵仔吃到飽來說，蛤仔讓人又多了一種新選擇。

雲林、口湖美食｜蚵四海烤蚵體驗農場

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蚵四海烤蚵體驗農場｜店家外觀

從交流道下來不到五分鐘即可抵達蚵四海烤蚵體驗農場。

蚵四海烤蚵體驗農場位於台61線西濱快速公路的口湖休息站附近，下口湖交流道不遠就可以看到店家飄揚的旗海，交通位置相當便利，而附近也有成龍溼地、台子村漁港、馬蹄蛤主題館等等雲林景點可以順遊延伸。
台灣西部沿海地區是蚵仔的養殖重鎮，雲林口湖鄉也因是蚵仔產地之一，在村子裡也隨處可見店家剖蚵仔、處理蚵仔棚的的場景，旅客可以在這裡購得新鮮且價格合理的蚵仔。

蚵四海烤蚵體驗農場｜店內環境

中午用餐時段有不少饕客慕名蚵四海烤蚵體驗農場來享受烤蚵仔，在蚵四海烤蚵體驗農場只要200元就可以烤蚵仔吃到飽！

我們是在假日期間拜訪蚵四海烤蚵體驗農場，現場僅有少數的人潮在用餐，大多看起來都是雲林在地人居多，我想是店家知名度還沒有嘉義東石那些烤蚵仔店家高。不過，也因為這樣讓蚵四海烤蚵體驗農場保有相當不錯的用餐品質與空間。另外一值得一提的是店家的公共廁所維持的相當乾淨！

蚵四海烤蚵體驗農場園區配置相當用心，除了用餐區之外，也設計了不少充滿了親子元素的設施，還有一區可愛動物區，裡頭有羊、雞還有一頭可愛的迷你馬，許多小朋友都會去與可愛動物們互動。

另外也有釣魚體驗區，讓原本單純的烤蚵仔體驗變成了親子教育與娛樂並重的場所。

200元烤蚵仔用餐規則說明。

蚵四海烤蚵體驗農場｜菜單

除了烤蚵，蚵四海烤蚵體驗農場還提供多種海鮮料理，如鹽烤魚就是店家的招牌菜。另外提供單點料理，有海鮮、炒飯、青菜、湯品、各式熱炒等等，平均價位都在百元上下，點餐後直接到櫃台付費結帳。

餐具、醬油及芥末醬都請自助取用，特別注意的是店家禁帶外食，包含手搖飲、酒品等等。而店內提供的飲料與市價其實差不多，並沒有賣得比較貴，算是蠻佛心的店家！

蚵四海烤蚵體驗農場｜200元烤蚵仔吃到飽+100元蛤蠣吃到飽

上烤爐及生蚵才會開始計算時間，假日用餐時間為2小時，但只烤一小時就飽了！

蚵四海烤蚵體驗農場的用餐位置空間很大，不會與鄰桌互相干擾，而且加上臨海的關係，通風相當良好，我們坐了一整個下午也不覺得悶熱。

這一桶蚵仔目測大概也有五十多個，最大顆地蚵仔比我的小拇指還要長，而且每一顆蚵仔都超鮮甜，通常兩個人吃一輪的蚵仔就已經差不多，我們應是吃到兩輪！

烤完了一桶再去換一桶，而且可以任選，基本上每一桶的份量都差不多

第一次來光顧蚵四海烤蚵體驗農場，沒想到上桌的蚵仔每一顆都超大，直接打趴之前在嘉義光顧過的那些店家，不僅外觀碩大、每一顆更是肉質肥美。

現烤的蚵仔和蛤蜊每一個都超大又新鮮！烤蚵的器具很齊全，全採自助式的方式供應，如果是第一次來店員也會簡單教學，十分好上手。蚵四海烤蚵體驗農場的服務人員態度很好很親切。

通常在蚵仔殼剛開了一小口就可以直接吃了，但如果擔心太生，還是可以多烤一下、店員是建議開口後再烤乾一點，不然含水的蚵仔會很鹹，但烤太久的話蚵仔會整顆乾掉變成蚵仔乾，其實不太好拿捏。

因為怕單吃烤蚵仔會有點膩，我們加點了炒飯、鹽烤魚、及甘蔗筍來品嚐。蚵四海烤蚵體驗農場的炒飯口感甘鬆，每一口都粒粒分明相當好吃，而第一次吃到甘蔗筍口感相當不錯！另外鹽烤魚是他們家的招牌菜，幾乎是每桌必點，使用當地養殖的台灣鯛去鹽烤製作，每一隻只要350元，台灣鯛份量超大、肉質超鮮美!

東石大多烤蚵仔的店家蛤仔通常都要另外單點，而且份量很小，沒想到在蚵四海烤蚵體驗農場只要再多100元就可以烤蛤仔吃到飽。每一顆蛤仔都肉質飽滿、相當新鮮甜美，超級好吃！

雲林縣的蚵四海烤蚵體驗農場是一個結合美食與休閒的好去處，中北部的朋友也不用千里迢迢的跑到東石，在這裡不僅提供新鮮可口的烤蚵，還有不少熱炒選擇，喜歡品嚐海鮮的旅客有機會到雲林可千萬不要錯過這間蚵四海烤蚵體驗農場了。

🦪 雲林、口湖美食｜蚵四海烤蚵體驗農場
店家地址：雲林縣口湖鄉台子村蚶寮60-58號
營業時間：11：00－18：00（每周二、三公休）
官方網站：✅ 點我

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