到台南鹽水必吃的美食就是鹽水意麵，每間麵店都有屬於自己的風味及故事，而這間今年（2021）開業第七年的「上好食堂」是以牛肉麵、東坡肉與豬腳麵線為著名。原本座落於鹽水市場外，2021年搬家到了鹽水觀光美食城對面，加入了鹽水意麵的一級戰區。
全新搬家到鹽水美食城對面的「上好食堂」是許多鹽水在地人午餐時必訪的店家，主打豬腳麵、牛肉麵，東坡肉，牛腱心、牛腩、牛肚、豬腳等各式牛肉料理。餐點不僅平價，每一道料理更是精緻好吃，這些都是老闆的阿嬤流傳下來的獨家美味。
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04｜原本在鹽水市場外的上好食堂因為租約到期，現在全新搬遷到鹽水點心城對面，重新開幕。
05｜上好食堂餐點現點現做，假日到了用餐時段經常人潮絡繹不絕，建議可以避開尖峰時間來用餐才會有比較好的用餐品質。
06｜放在櫥窗中的小菜就好像是調色盤，每一道都看起來好漂亮。
07｜上好食堂菜單，除了各式牛肉餐點外，還有小籠湯包、紅油炒手及紹興油雞腿飯。
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很愛吃牛肉麵的我，來到上好食堂，點了店內的招牌牛肉麵，用中藥與牛肉熬煮出的湯頭香氣甘甜、口感層次豐富，搭配半筋半肉的牛肉片，熱呼呼的端上桌，一大碗公讓人飽足感十足。
另外豬腳也是上好食堂必點的單品，在滷汁裡翻滾許久的豬腳染上一片金黃色，滷得相當入味的肉和骨頭用筷子一撥馬上分離，光看就叫人垂涎三尺。
下次到鹽水旅遊，如果吃膩了鹽水意麵，這間位在鹽水點心城對面的上好食堂，藏著讓人耳目一新的好味道。
🍽 台南、鹽水｜上好食堂 官方網站：✅ 點我 店家地址：台南市鹽水區康樂路73號 營業時間：11：00－20：30
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