台南、鹽水|
上好食堂・阿嬤祖傳多年的好味道

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到台南鹽水必吃的美食就是鹽水意麵,每間麵店都有屬於自己的風味及故事,而這間今年(2021)開業第七年的「上好食堂」是以牛肉麵、東坡肉與豬腳麵線為著名。原本座落於鹽水市場外,2021年搬家到了鹽水觀光美食城對面,加入了鹽水意麵的一級戰區

全新搬家到鹽水美食城對面的「上好食堂」是許多鹽水在地人午餐時必訪的店家,主打豬腳麵、牛肉麵,東坡肉,牛腱心、牛腩、牛肚、豬腳等各式牛肉料理。餐點不僅平價,每一道料理更是精緻好吃,這些都是老闆的阿嬤流傳下來的獨家美味。

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04|原本在鹽水市場外的上好食堂因為租約到期,現在全新搬遷到鹽水點心城對面,重新開幕。

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05|上好食堂餐點現點現做,假日到了用餐時段經常人潮絡繹不絕,建議可以避開尖峰時間來用餐才會有比較好的用餐品質。

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06|放在櫥窗中的小菜就好像是調色盤,每一道都看起來好漂亮。

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07|上好食堂菜單,除了各式牛肉餐點外,還有小籠湯包、紅油炒手及紹興油雞腿飯。

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很愛吃牛肉麵的我,來到上好食堂,點了店內的招牌牛肉麵,用中藥與牛肉熬煮出的湯頭香氣甘甜、口感層次豐富,搭配半筋半肉的牛肉片,熱呼呼的端上桌,一大碗公讓人飽足感十足。
另外豬腳也是上好食堂必點的單品,在滷汁裡翻滾許久的豬腳染上一片金黃色,滷得相當入味的肉和骨頭用筷子一撥馬上分離,光看就叫人垂涎三尺。

下次到鹽水旅遊,如果吃膩了鹽水意麵,這間位在鹽水點心城對面的上好食堂,藏著讓人耳目一新的好味道。

🍽 台南、鹽水|上好食堂
官方網站:✅ 點我
店家地址:台南市鹽水區康樂路73號
營業時間:11:00-20:30
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作者:許傑 我是許傑,我的旅攝人生,揹起相機,找尋旅行中的大小故事。 旅行台灣368個鄉鎮,用我的照片說故事,城鄉368旅誌 / 離島旅行系列 持續連載更新中。 協助推廣、住宿體驗、攝影合作 歡迎來信:[email protected]