台南、鹽水|
銀鋒冰果室・促成無數姻緣連線的60年老冰果室

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鹽水人都吃冰順便談戀愛?說到台南鹽水,許多人會先想到的是鹽水蜂炮,再來吃貨如我的話會想到的鹽水美食鹽水意麵;如果吃冰,據說當地人過去約會、相親都會選在鎮上的這間「銀鋒冰果室」。

這回帶著許嬤一起同遊鹽水,我們逛完橋南老街後,因為天氣過於炎熱,便走路十分鐘左要的腳程過來銀鋒冰果室吃冰。銀鋒冰果室開業已經超過半個世紀,最早從1支2毛錢的清冰冰棒開始賣,現在已經傳承至第三代,更推出多種口味,除了有紅豆牛奶香蕉冰、木瓜牛奶之外,還有隱藏版的西瓜檸檬汁,是當地人夏季期間吃冰喝涼都會來的冰店。

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02|銀鋒冰果室三角窗的店面座落在鹽水區車水馬龍的中山路上。

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03|透明的冰箱,隔著玻璃清晰可見內部擺著各式新鮮水果,傳統的店面外觀、懷舊的內部裝潢,整體非常有特色也很吸睛。

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04|據說以前的鹽水人會在冰果室相親,只要端出招牌的「紅豆牛奶月見冰」,就能促成婚事,至今當地的老人家仍相當懷念因紅豆牛奶月見冰所促成的姻緣連線的甜蜜記憶。

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05|沒有華麗空間、只有鄉下特有的懷舊氣氛,適逢西瓜產季,地面上有滿滿的西瓜伴隨旅客吃冰。

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香蕉冰是用糖水與香蕉油製成,最後刨成綿密細緻的清冰,可以單吃之外,也可以搭配其他方法,例如加到紅茶裡等等,使得香蕉冰的滋味更豐富,可說是冰品中的百搭之王,重點是,以中南部居多,北部比較罕見一些。
活到三十歲的我,來吃過了銀鋒冰果室幾次,最喜歡的就是紅豆牛奶布丁香蕉冰,綿密的紅豆與布丁的甜再搭配香蕉冰,在口中融化出屬於夏天的完美。而吃完冰後,我會再外帶一杯濃醇香的木瓜牛奶走,邊走邊喝、邊感受口中木瓜的香醇滋味。不過,我來這裡好幾次,總好像還是沒什麼姻緣上身?後來才驚覺,原來是我吃錯冰的口味了(笑)

🍧 台南美食、鹽水|銀鋒冰果室
營業時間:09:00-23:00
店家位置:台南市鹽水區中山路1號
官方網站:✅ 點我
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許傑
作者:許傑 我是許傑,我的旅攝人生,揹起相機,找尋旅行中的大小故事。 旅行台灣368個鄉鎮,用我的照片說故事,城鄉368旅誌 / 離島旅行系列 持續連載更新中。 協助推廣、住宿體驗、攝影合作 歡迎來信:[email protected]