基隆、仁愛|
廖媽媽珍珠奶茶・基隆學生通勤都喝藏在二樓的這一味

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藏身在基隆車站附近建築二樓的廖媽媽珍珠奶茶過去以路邊攤起家,是許多基隆人從小喝到大的回憶,雖然對於外地人來說,口味可能不達他們理想中的標竿,但廖媽媽珍珠奶茶專賣鋪卻依然是許多基隆當地學生通勤時,都會繞過來買一杯外帶上車的飲料專賣店,也是讓我再三想念的基隆美食

創立於西元1993年的基隆廖媽媽珍珠奶茶,是許多跟我差不多年紀的基隆七年級生,從小喝到大的回憶。還記得初次到基隆唸大學那週,學校的學長跟我說,到基隆一定要喝廖媽媽。因為他的一句話,當週去基隆車站搭車時,特別繞來找廖媽媽買珍珠奶茶。廖媽媽也是我當時喝過算是數一數二好喝的奶茶。爾後只要有經過基隆車站,我就會特地繞過來買一杯來喝,這一杯珍奶有著我學生時期的滿滿回憶。

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02|通常飲料店都會設置在一樓,人潮眾多、醒目的地方,而基隆廖媽媽反其道而行,則是藏在二樓的飲料店,是台灣非常罕見的低調飲料店!

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03|廖媽媽飲料店藏在二樓,無論什麼時候都可以看見許多客人,有的更是附近鄰居來喝飲料兼串門子,一杯飲料也拉近了鄰里的情感。

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05|所有飲料都是現點、新鮮現調,也號稱絕不添加任何防腐劑。甜度、冰塊都可以自由調整。

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06|各種新鮮配料放置在冷藏櫃中,透明的處理吧台讓人可以看見製作飲料的過程。

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07|如果夠幸運的話,可以見到廖媽媽本人幫你調製飲料。

在過去飲料店及網路美食評價還沒那樣多時,廖媽媽珍珠奶茶就非常受歡迎,除了非常深受歡迎的珍珠奶茶之外,也有各式冰品及飲料。特別的是店面空間,非常的懷舊,而且老闆娘廖媽媽非常熱情好客,就像是鄰家阿姨般那樣親切,每次去買都會噓寒問暖,一杯奶茶也充滿人情味,讓人很難忘。

🥤 基隆、仁愛|廖媽媽珍珠奶茶專賣鋪
業時間:11:00-21:30
店家位置:基隆市仁愛區孝三路84號
官方網站:✅ 點我
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作者:許傑 我是許傑,我的旅攝人生,揹起相機,找尋旅行中的大小故事。 旅行台灣368個鄉鎮,用我的照片說故事,城鄉368旅誌 / 離島旅行系列 持續連載更新中。 協助推廣、住宿體驗、攝影合作 歡迎來信:[email protected]