藏身在基隆車站附近建築二樓的廖媽媽珍珠奶茶過去以路邊攤起家，是許多基隆人從小喝到大的回憶，雖然對於外地人來說，口味可能不達他們理想中的標竿，但廖媽媽珍珠奶茶專賣鋪卻依然是許多基隆當地學生通勤時，都會繞過來買一杯外帶上車的飲料專賣店，也是讓我再三想念的基隆美食。

創立於西元1993年的基隆廖媽媽珍珠奶茶，是許多跟我差不多年紀的基隆七年級生，從小喝到大的回憶。還記得初次到基隆唸大學那週，學校的學長跟我說，到基隆一定要喝廖媽媽。因為他的一句話，當週去基隆車站搭車時，特別繞來找廖媽媽買珍珠奶茶。廖媽媽也是我當時喝過算是數一數二好喝的奶茶。爾後只要有經過基隆車站，我就會特地繞過來買一杯來喝，這一杯珍奶有著我學生時期的滿滿回憶。

02｜通常飲料店都會設置在一樓，人潮眾多、醒目的地方，而基隆廖媽媽反其道而行，則是藏在二樓的飲料店，是台灣非常罕見的低調飲料店！

03｜廖媽媽飲料店藏在二樓，無論什麼時候都可以看見許多客人，有的更是附近鄰居來喝飲料兼串門子，一杯飲料也拉近了鄰里的情感。

04

05｜所有飲料都是現點、新鮮現調，也號稱絕不添加任何防腐劑。甜度、冰塊都可以自由調整。

06｜各種新鮮配料放置在冷藏櫃中，透明的處理吧台讓人可以看見製作飲料的過程。

07｜如果夠幸運的話，可以見到廖媽媽本人幫你調製飲料。

在過去飲料店及網路美食評價還沒那樣多時，廖媽媽珍珠奶茶就非常受歡迎，除了非常深受歡迎的珍珠奶茶之外，也有各式冰品及飲料。特別的是店面空間，非常的懷舊，而且老闆娘廖媽媽非常熱情好客，就像是鄰家阿姨般那樣親切，每次去買都會噓寒問暖，一杯奶茶也充滿人情味，讓人很難忘。

🥤 基隆、仁愛｜廖媽媽珍珠奶茶專賣鋪
業時間：11：00－21：30
店家位置：基隆市仁愛區孝三路84號
官方網站： 點我

🇹🇼 基隆之旅｜閱讀延伸
➡️ 基隆、中正｜基隆港造船廠見學・洗船人與荏苒的船塢錆
➡️ 基隆、仁愛｜舒淇走過的中山陸橋・千禧曼波與雨不停國
➡️ 基隆、仁愛｜基隆崁仔頂魚市・深夜限定的台版築地市場
➡️ 基隆、中山｜白米甕砲台・找回遺失的光陰故事
➡️ 基隆、暖暖｜暖暖車站．無人的暖心小站
➡️ 台灣小鎮漫遊：基隆、仁愛區｜從市場延伸到巷弄的港都紋理・基隆廟口/仁愛一日遊：景點、交通、美食、住宿

❗️❗️部落格文字、圖片版權所有，未經同意嚴禁轉載或翻印使用，違者依法蒐證提告❗️❗️