雲林斗南鎮上的「幸福翔綺西螺麻糬大王」是雲林相當有名的店家，來到斗南不來這裡買一顆麻糬品嚐看看真的很可惜。老闆夫妻傳承自家的麻糬手法，一路戰戰兢兢，打拼至今。走過不少風雨的幸福翔綺西螺麻糬大王現在不僅成為網路上熱門的團購美食、在各地開了多家分店，更是雲林十大伴手禮，是來到雲林旅遊時，必買的特色伴手禮。
很多人都說到雲林不知道該吃什麼、該買什麼雲林伴手禮，其實雲林有不少在地人不想公開的銅板美食，也有不少傳承多年的在地老店。在雲林有一家傳承古早味的「幸福翔綺西螺麻糬大王」在雲林有多家分店，這些年紅透半邊天。
幸福翔綺西螺麻糬大王從最早的攤位擺攤，一路打拼至今，不僅打進了網購市場，更在百貨公司設櫃。這次和朋友一起來光顧位於斗南車站附近的「幸福翔綺西螺麻糬大王」，品嚐將真材實料都一顆顆包進麻糬裡的美味。
雲林、斗南美食｜幸福翔綺西螺麻糬大王 斗南店
幸福翔綺西螺麻糬大王 斗南店店家外觀
幸福翔綺西螺麻糬大王斗南直營店位在斗南車站前的中山路上，從車站出站後直直走約五分鐘就可以看到原木色裝潢的幸福翔綺西螺麻糬大王。
幸福翔綺西螺麻糬大王過去店名叫「西螺麻糬大王.冰上冰」知名度相當高，也因為知名度高有了不少店家相繼模仿抄襲，現在店名改為「幸福翔綺西螺麻糬大王」，在雲林境內有斗六、斗南及虎尾三家分店，雖然名字有西螺兩字，但早前開業的西螺總店已經暫時歇業了，大家別再去西螺買會撲空。
幸福翔綺西螺麻糬大王 斗南店店內環境
幸福翔綺西螺麻糬大王 斗南店菜單
幸福翔綺西螺麻糬大王菜單。
歷經不少風雨，幸福翔綺西螺麻糬大王秉持著自己的步驟前進，現在不僅是遊客喜愛的雲林店家，連在地人日常午後也會來幸福翔綺西螺麻糬大王買新鮮製作的麻糬回家品嚐。
幸福翔綺西螺麻糬大王都是現點現包，點餐後需要稍等片刻，開放式的吧台空間可以看見店員在包麻糬的過程，製作過程相當透明、環境很乾淨。
製作過程幸福翔綺西螺麻糬大王不添加防腐劑，麻糬都是當場現包，產品保存期限比較短，但帶回家還是可以放在冰箱裡冷凍品嚐，回溫後口感依然存在。
2023再訪，這次我點了可可夜總會，店家先將花生粉包入麻糬中，接著將磨成粉的OREO餅乾滾在麻糬外面，成了一顆顆黑溜溜的團子，不僅可以吃到花生香氣，也可以吃到OREO的巧克力口味，這份與金沙製作的麻糬口味也有點不同，不喜甜但又想吃巧克力風味的人很適合。
幸福翔綺西螺麻糬大王的麻糬採用與雲林在地農夫契作的花生、芝麻、雲林米等在地原料，不沾手、不黏牙，讓不少擔心黏牙的老人家也可以安心品嚐，方便入口的麻糬大小讓人一口接一口吃。
幸福翔綺西螺麻糬大王持續改良麻糬口味與技術，推出了不少口味，花生、紅豆、芋頭、綠茶、芝麻等基本款，甚至還有包進整個金莎巧克力的特別口味。在六、日期間也推出假日限定的「DIY片沾麻糬三色」。
購買幸福翔綺西螺麻糬大王請「認明商標別無分號」字樣，包裝上有手繪全家福四人及貓咪的可愛插圖才是正版的。
使用濁水溪產的在地糯米製作成麻糬，入口Q彈，加上手工包進豐富餡料，層層堆疊、呈現出完美口味。幸福翔綺西螺麻糬大王夫妻一路走的踏實，也更努力做公益回饋社會。
幸福翔綺西螺麻糬大王斗南店偶爾也會做活動，像是拜訪這天剛好遇到買12片會多送麻糬的期間限定活動，買越多越划算。
「片沾麻糬」是幸福翔綺西螺麻糬大王研發首創，可愛的白麻糬被製作成一片片方便取用的大小，接著沾上特製花生糖粉，麻糬的糯米香與二號砂糖炒出來的花生糖粉，口感與味道都充滿層次，一口一個讓人很罪惡的一直吃。
一顆小小的麻糬，充滿著夫妻倆的誠意與故事。有機會到雲林走走，別忘了光顧幸福翔綺西螺麻糬大王斗南直營店，如無法到斗南，在虎尾及斗六都有幸福翔綺西螺麻糬大王的分店，買上一份充滿故事的麻糬，帶回雲林的美味與家人分享。
🍽 雲林、斗南美食｜幸福翔綺西螺麻糬大王 斗南店
店家地址：雲林縣斗南鎮中山路97號
營業時間：09：00－18：00
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