幾次到花蓮及台東出差，總會有人跟我推薦這間位在成功新港漁港內的「旗遇海味」，說有機會到成功旅行，請一定要到這間店品嚐美食。而這次我終於如願朝聖了這間「旗遇海味」，吃過一回後，也瞭解為何大家會如此跟我推薦這家店的原因了。
來到台東成功鎮，說到成功景點會先想到三仙台；而說到成功美食，就會直接想到旗魚。成功這座臨海小鎮依偎著太平洋，太平洋所帶來的豐富漁產也讓成功小鎮的人們世代皆以漁業做傳承。如果想品嚐最地道的海味，往成功新港漁港跑準沒錯。於2019年春節正式開幕的旗遇海味，以舒適的用餐環境及精緻新鮮的海產擄獲了人心，也是我幾次到台東、花蓮出差都會有人跟我真心推薦的一間餐廳。
02｜或許是平日關係，店內除了我們之外，沒有其他客人。也或許是因為如此，店員對我們特別上心，從入門到帶位都非常的熱情親切。
03｜推開了餐廳大門，四方格局的餐廳採用大面窗戶，看出去即是成功新港漁港與太平洋的夜景，店內的整體座位並不多，但卻有著精緻的裝潢，讓人難以想像新港漁港內居然有這個樣一間精緻小巧的餐館。
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05｜由於是第一次來，我們特別請店員幫我們選了一個可以看到港景的舒適的座位。
06｜旗遇海味整體環境非常愜意，重點是環境乾淨明亮也舒服，有人說這裡是「海景第一排的漁產驛站」。
07｜旗遇海味菜單，如果想看詳細的內容，官方網站上都有詳細的資訊。入座後，請店員幫忙介紹他們拿手或推薦的菜色。如果沒有太多想法，也可以點選店家搭配的「雙人套餐」組合。
08｜純海水白蝦。利用太平洋海水養殖的白蝦出自於成功鎮，雖然蝦子個頭較小，只用川燙的處理方式讓人吃到鮮蝦美味的鮮甜。
09｜因為我很喜歡吃生魚片，特別點了店員推薦的生魚片拼盤。
總共有兩種魚種，分別是芭蕉旗魚及黃鰭鮪魚。每一片都切得非常厚，搭配阿里山山葵現磨的哇沙米，紮實的口感吃得出新鮮度，一下就被我們秒殺光了。
10｜塔香旗魚，利用九層塔炒香的其餘肉塊搭配池上米，真是讓人一口接一口吃不停。
11｜飛魚一夜干，將飛魚擺在有著海浪紋路的盤子上，就好像一隻飛魚正徜徉在大海上的感覺，視覺上讓人為之驚艷。
12｜涼拌處理的蜈蚣菜酸酸甜甜，在炎炎夏季吃上一盤令人瞬間開胃。
13｜每一道菜色端上後，都讓我一再驚艷，從擺盤到餐盤的選擇都讓人耳目一新。店員更會細心的介紹食材部位及其來源，說菜過程有問必答，讓人感覺非常專業，也讓人透過說菜之間更了解成功小鎮的故事。
14｜除了用餐之外，店內也可以買到許多成功在地特色伴手禮，周邊商品像是魚鬆、魚酥等等都是不錯的選擇。
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16｜用餐後逛逛店內環境，意外發現台灣好多名人都有來過這裡用餐，包含「郭台銘」也在2019年來過此用餐。
17｜當天我們兩人吃了這樣豐富的一餐，結帳為1440元。
18｜夜色籠罩著成功新港漁港，亮晃晃的燈光從屋子裡透出，傍晚來到旗遇海味，沒有太多的人潮，靜靜的風景是我對這裡的第一印象。
對比傳統的海產店，我和同行友人都覺得旗遇海味的空間與環境就先深得人心，不僅明亮、舒服且乾淨。加上店家上菜會特別講解，調味也比較單純，讓人吃得出每一道菜色的滋味，整體用餐體驗非常完整，更讓人可以從餐桌上了解成功這座小鎮。也難怪會有這麼多人跟我推薦，擁有很高的正面評價。
🐟 台東、成功｜旗遇海味 官方網站：✅ 點我 店家地址：台東縣成功鎮港邊路19之8號 營業時間：10：00－20：00
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