三星美食推薦！說到宜蘭三星鄉第一個會聯想到的就是「三星蔥」。來三星一日遊可以吃到許多以三星蔥入菜的料理，本篇介紹6家三星市區中的三星美食店家。有冬天生意也很好的「白雪懷念清冰」，還有以三星蔥入菜的名店：尚獎料理、羅家蔥捲餅、何家三星蔥餡餅、龔記蔥油餅及三星青蔥文化館的三星蔥冰淇淋。這次跟著我的三星美食地圖，展開一趟蔥滿香氣的三星美食小旅行吧！

• 2025.01.18更新

三星美食地圖

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三星美食推薦

白雪懷念清冰：冬季也滿是吃冰人潮的懷舊冰店

有著85年歷史的白雪懷念清冰是三星鄉著名的冰店，走進店內，牆面上寫著多年來經典不敗的特色冰品，像是紅豆煉奶香草冰、雙重花豆煉奶都是很受歡迎的冰品。如果想吃懷舊一點的，還有花豆冰、綠豆冰等等清冰選擇，而且價格都非常便宜。一碗小小的傳統清冰，不僅是許多三星人從小吃到大的兒時回憶，也是許多到三星旅遊的旅客，凝結夏季旅行的回憶。

🏷 宜蘭、三星美食｜白雪懷念清冰
店家地址：宜蘭縣三星鄉中山路12之2號
營業時間：08：00－20：00（每週四公休）
官方網站：✅ 點我
閱讀延伸：📖 白雪懷念清冰・冬季也滿是吃冰人潮的懷舊冰店

尚獎料理：最具代表性的三星蔥特色料理專門店

到三星必然要吃的就是三星蔥料理，如果想吃點更多結合三星蔥的創意特色料理，這間位在三星市區的「尚獎料理」則是許多人極力推崇的一間店。無論平假日來，只要是用餐時間，都可以看見許多饕客慕名前來用餐的景象，必點的特色餐點有：蔥燒醉豆腐、蔥蒜鑲中卷、干貝絲芋粿等等，由於餐點選擇眾多，如果不知道該如何點餐，也可以請店員推薦或是提供預算請店家搭配，都能吃的非常過癮又盡興！

🏷 宜蘭、三星美食｜尚獎料理
營業時間：11：00－14：00、17：00－20：00
店家位置：宜蘭縣三星鄉三星路四段372號
官方網站：✅ 點我

羅家蔥捲餅：將大把三星蔥爆炒後全部包進捲餅裡

羅家蔥捲餅位於台七丙線進入天送埤往清水地熱公園的轉角處，小小的攤位看似不起眼，卻是不少熟門熟路的老饕喜愛的攤販，近年受到電視節目拍攝介紹下，各地旅客慕名而來，就為了這一捲美味的蔥捲餅。羅家蔥捲餅採用的是高檔的三星二憨蔥，蔥體不僅較細，口感也更嫩、更甜。看著老闆娘將大把的新鮮蔥段放到鐵盤上拌炒，熱氣瞬間奔騰蒸熟了蔥段，最後加上醬料並將蔥段捲進煎到金黃酥脆的餅皮裡，隨即裝袋到我們手上。熱騰騰的捲餅一口咬下，滿滿蔥段與餅皮的香氣混合一起，蔥花爽脆口感讓人每口咀嚼都是滿滿蔥香，名不虛傳的特殊口味真的好好吃！

🏷 宜蘭、三星美食｜羅家蔥捲餅
店家地址：宜蘭縣三星鄉三星路八段5號266號
營業時間：08：00－18：00

何家三星蔥餡餅：蔥塞到爆滿是不用錢嗎？現點現包的超人氣蔥餡餅

何家三星蔥餡餅同樣也是超人氣三星美食店家之一。小小的路邊攤看似不起眼，年輕的老闆在此擺攤賣著蔥餡餅已經十年左右，養成了一片死忠蔥粉，更有不少電視節目力挺推薦。點餐後老闆隨即製作蔥餡餅，先將餅皮桿平，接著大把的將新鮮切段的三星蔥末全都放進麵皮上，蔥段滿到麵皮快包不起來，最後在下至油鍋煎炸，數分鐘後隨即上鍋瀝油，再自由加上自己喜愛的醬料及可現場品嚐，現點現包的過程透明公開。由於麵皮桿平後，一面薄一面厚，在油鍋煎熟後呈現薄面酥脆、厚面Ｑ彈的雙重口感，加上青蔥的清脆口感，真的美味又好吃！

🏷 宜蘭、三星美食｜何家三星蔥餡餅
店家地址：宜蘭縣三星鄉三星路八段2號
營業時間：10：00－17：00

龔記蔥油餅：卜肉店前的超人氣蔥油餅攤位

龔記蔥油餅同樣是三星超人氣蔥油餅店家之一，雖然網路評價兩極，但不管什麼時候來都有不少排隊等著買蔥油餅的人潮。金黃色外皮的蔥油餅在油鍋裡滋滋作響，上鍋後隨即送至客人手上，熱騰騰的一口咬下，薄薄一片有著外脆內軟的口感，店家是將蔥與餅皮結合製作成蔥油餅，雖然蔥的數量沒有到特別多，吃起來也沒特別的有蔥香，但還是受到不少饕客喜愛，可能吃過更好吃的蔥油餅，個人覺得口味還好。而蔥油餅可選擇加蛋及加蛋等兩種口味，如果要加辣也記得事先跟老闆說，不然可能會被老闆臭臉唷！

🏷 宜蘭、三星美食｜龔記蔥油餅
店家地址：宜蘭縣三星鄉三星路七段303號
營業時間：08：00－17：00

三星青蔥文化館：三星蔥吃完請閉嘴，蔥滿三星味的地方文化館

要了解一個地方的文化產業，到當地農產轉運站或是文化館是最快的途徑。來到三星蔥的故鄉，三星市區有間於2002年成立的「三星青蔥文化館」讓旅客全方位認識三星、大同兩鄉的地方文化。館內不僅有三星蔥的介紹，也有上將梨、銀柳等三星三寶的詳細解說。場館是三星農會利用閒置舊倉庫改建而成，複合式的空間除了展覽外，更可以買到不少三星伴手禮及新鮮的三星蔥、蔬果等等，也設有美食區，不僅可以品嚐到三星蔥蒜料理，還有獨特口味的三星蔥冰淇淋，口味真的難以形容，但吃完切記不要說話，因為口腔會「蔥」滿味道。

🏷 宜蘭、三星美食｜三星青蔥文化館
店家地址：宜蘭縣三星鄉中山路二段41號
營業時間：08：00－17：00
官方網站：✅ 點我
閱讀延伸：📖 三星青蔥文化館・蔥滿美味的地方農場銷售站，獨家口味三星蔥冰淇淋這裡吃！

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