宜蘭、三星|
白雪懷念清冰・冬季也滿是吃冰人潮的懷舊冰店

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宜蘭三星鄉的白雪懷念清冰已經開業超過八十五年,懷舊冰店販售各式各樣口味的冰品,這一碗小小的傳統清冰,不僅是許多三星人從小吃到大的兒時回憶,也是許多到三星旅遊的旅客,凝結夏季旅行的回憶。

在台灣,大街小巷都有著各式樣的冰店,這間位在三星鄉市場中的白雪懷念清冰有著85年以上的歷史,現在傳承到第三代老闆經營。小小的店面藏身在三星市區中的中山路市場旁,在時代的洪流中,依然維持著懷舊的風貌。

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02|白雪懷念清冰藏身在市場中,若是沒有特別前來尋找,外地人通常都不知道這間冰店的存在。

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03|白雪懷念清冰店面入口不是很起眼,但走進內部是傳統街屋的深度與格局。

走進店內,泛藍的日光燈,有點泛黃的牆面上寫滿了各式各樣口味的冰品,這些都是秉持使用香蕉油混合當地純淨的山泉水製作而來的冰品。最特別的是夏季有販售期間限定的「苦瓜冰」,只可惜我們這回是在冬天來白雪吃冰,無緣品嚐那「苦瓜冰」究竟何等滋味。

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04|有著85年歷史的白雪懷念清冰,牆面上寫著多年來經典不敗的特色冰品,像是紅豆煉奶香草冰、雙重花豆煉奶都是很受歡迎的冰品,如果想吃懷舊一點的,還有花豆冰、綠豆冰等等清冰選擇,而且價格都非常便宜。

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05|冰櫃中存放著各式各樣口味的懷舊清冰,這些都是運用當地泉水製作出來的美好滋味。

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06|雪白的清冰,有十多種口味可以自由搭配。而清冰搭配綠豆或紅豆,這項組合是老闆推薦的經典不敗,加牛奶冰淇淋或煉乳,就是許多人必點的消暑聖品。

現點現做的冰品,看得見老闆挖冰製作的過程,冰櫃中各式各樣的配料也都是老闆自製的,最便宜的組合只要25元,最貴的也只要40元,讓人用銅板價就能品嚐到一碗濃縮美好滋味的清冰。

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07|白雪懷念清冰冰品也有份量區分,可以點選小份、中份,也可以單點加料。由於我們一行十人人數比較多,我們就把菜單上的單品都點了一輪,大家輪流吃,口味也吃得多。

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08|看著老闆熟練的製作每一種口味的冰品,把香蕉冰再蓋上一層紅豆餡,最後挖上一球冰淇淋,隨即送上桌。

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09|黑芝麻口味的清冰,一口吃下滿滿都是芝麻香氣。

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10|份量十足,讓人不敢置信這樣居然只要銅板價便能吃到。由於清冰本身就帶著香蕉油的滋味,清爽的古早味非常消暑,而草莓煉乳、抹茶紅豆的味道身受女生歡迎,非常濃郁好吃。

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11|特別的是月見冰,一顆生雞蛋打在冰上,再撒上花生粉攪拌均勻吃下,口味綿密、蛋香十足,另外再單點加上ㄧ顆布丁,味道真的很好吃!

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開業超過將近九十年的白雪懷念清冰,用各種冰品陪伴了在地人的炎熱夏天,也是旅客到宜蘭三星鄉旅遊時,千萬不要錯過的來品嚐的懷舊冰店。各式口味冰品擄獲了許多人味蕾,也凝結了許多旅客的旅行回憶,即便是冷冽的十二月,白雪懷念清冰依然敞開大門賣著冰,更看得見許多人再冷也要前來吃冰的景象。如果無法到現場品嚐,或是吃過之後還想再來,白雪懷舊清冰也提供宅配服務,可以隨時宅配各種口味到家隨時品嚐。

🍧 宜蘭、三星美食|白雪懷念清冰
官方網站:✅ 點我
店家地址:宜蘭縣三星鄉中山路12之2號
營業時間:08:00-20:00(每週四公休)
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許傑
作者:許傑 我是許傑,我的旅攝人生,揹起相機,找尋旅行中的大小故事。 旅行台灣368個鄉鎮,用我的照片說故事,城鄉368旅誌 / 離島旅行系列 持續連載更新中。 協助推廣、住宿體驗、攝影合作 歡迎來信:[email protected]