嘉義、民雄|
碳烤甜甜圈・全台第一家歷經炭火淬鍊的美味丹麥甜甜圈

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民雄較外圍民權路上的碳烤甜甜圈是近年熱門的民雄美食,小小的餐車販售多種現烤出爐丹麥甜甜圈,有原味、巧克力、花生、煉乳、奶酥、香酥醬、焦糖海鹽及隱藏版口味,點餐後老闆娘會依照口味不同去加工製作。特別的是,填上口味後會再將甜甜圈放在碳火上碳烤,吃起來表皮香酥、還帶有碳火的香氣,據說是台灣第一家碳烤甜甜圈

來到民雄吃美食,除了民雄肉包民雄車站周邊的鵝肉一條街有各式鵝肉料理必吃之外,喜歡吃點甜點的人一定要來吃看看這間民雄最近最受歡迎的「碳烤甜甜圈」。

碳烤甜甜圈 地址

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02|位在馬路交叉口的碳烤甜甜圈,沒有華麗的店面與裝潢,只有一間小小的可愛攤位,低調的坐落在路旁,只要靠近一點點,就可以聞到空氣中剛出爐的甜甜圈香氣。

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04|小小的餐車,販售多種好吃的碳烤甜甜圈,有原味、巧克力、花生、煉乳、奶酥、水果醬、香酥醬及焦糖海鹽等等口味,也有期間限定的隱藏版口味,現場隨點隨做。

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05|點完餐後,老闆娘熟練、迅速地拿出丹麥甜甜圈,依序填上醬料後,再放到爐火上面碳烤,數分鐘之後,隨即飄出烤過的香氣。

我問老闆娘說如果帶回家、放久了冷掉可以微波加熱嗎?老闆娘害羞笑著說:最好是趕快吃完,不然冷掉就會像是一般麵包口感了。

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08|拿到手之後,迫不及待一口吃下,烤的酥脆的外皮帶有淡淡的碳火香氣,甜甜圈吃起來的口感有點像是可頌,柔軟蓬鬆,非常好吃!

如果是第一次來,建議可以先點一份原味搭配其他口味吃吃看,可以吃出差異。如果像我喜歡鹹甜口感的,可以點焦糖海鹽口味;另外使用雲林莿桐大蒜所製作的「香蒜口味」及「奶酥」也都相當好吃,只可惜剛剛鵝肉吃太多,我吃不下其他口味的甜甜圈了。有機會到嘉義民雄,千萬別錯過這間深受在地人喜愛的碳烤甜甜圈,買上一份、旅行時帶著吃吧!

🍩 嘉義、民雄美食|碳烤甜甜圈
營業時間:13:00-20:00
店家位置:嘉義縣民雄鄉民權路1巷13號
官方網站:✅ 點我
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作者:許傑 我是許傑,我的旅攝人生,揹起相機,找尋旅行中的大小故事。 旅行台灣368個鄉鎮,用我的照片說故事,城鄉368旅誌 / 離島旅行系列 持續連載更新中。 協助推廣、住宿體驗、攝影合作 歡迎來信:twes620700@yahoo.com.tw