虎尾市區的雲林超人氣排隊名店「樂包子 Le Baozi」是必訪虎尾美食店家之一。身為台灣人，怎麼可以不熱愛吃包子，超喜歡吃包子的我，不管是朋友來或者是我自己到虎尾一趟，都必然到樂包子買幾顆回家放在冰箱，時時刻刻都有美味的包子可以品嚐，無論是當宵夜或是早餐都很完美！
自從雲林高鐵站通車後，虎尾不僅是雲林人回家的玄關、也是外地旅客來雲林玩的入口。每次有朋友到雲林找我玩，旅程的第一站都是從虎尾美食展開。雲林虎尾因為有虎科大的緣故，年輕化的城市風貌讓許多美食林立於此。這間樂包子是虎尾三代傳承的老店，不僅使用鼎泰豐指定麵粉，每一個包子都料多實在，每一顆包子都充滿靈魂與誠意，還獨創了蒸包子的十二心法，樂包子是雲林在地非常有名的包子店！
雲林、虎尾美食｜樂包子
幾次來虎尾樂包子買包子，都可以看到店門口大排長龍的景象，店員也忙進忙出的在製作每一顆包子，這是到雲林必吃排隊名店。
包子是台灣相當傳統的美食，也是不少人日常果腹會選擇的單品。隨著時代潮流，年輕一代的樂包子老闆將傳統的包子持續創新，不僅有包入整朵香菇的鮮肉包，還有吃得到超大切塊竹筍的筍肉包，更製作出不少新的口味，像是起司鮮肉、泰式打拋豬、蛋黃鮮肉包等等。
樂包子真材實料、料多實在，擄獲了不少雲林人的心，無論平假日，都可以看到不少在地人騎著機車來排隊購買的景象，是虎尾相當有名的包子店。
雲林虎尾有不少銅板美食，這間樂包子便是雲林在地人不想公開的銅板美食之一。每顆包子都真材實料、爆餡包子每日現蒸出爐！
熱騰騰的包子每日新鮮出爐，熱氣奔騰的讓整個空間都充滿了包子香氣。
樂包子使用鼎泰豐指定麵粉每日新鮮製作一顆顆包子，透明開放的廚房更可讓人見到包子製作的過程，乾淨、衛生又真材實料，包子每日剛出爐就秒殺一空，即便是天氣再熱，很多人排隊也要買到一袋包子回家。
樂包子的口味非常眾多，品項多達十六款，有鮮肉包、辣味鮮肉包、香菇鮮肉包、竹筍鮮肉包、起司鮮肉包、泰式打拋豬肉包、蔥花捲、素菜包、芝麻包、原味饅頭、黑糖饅頭、鮮奶饅頭、起司捲、黑糖蔓越莓和牛奶芋頭捲。
第一次來買包子肯定會不知道該如何買起，店家有幾款特別人氣推薦，像是鮮肉包、辣味鮮肉包、竹筍鮮肉包、起司鮮肉包、打拋豬肉包和牛奶芋頭捲，這些都是特別打上星星的人氣單品，而我個人最喜歡吃得還是他們家的鮮肉包、竹筍鮮肉包和泰式打拋豬，許嬤則是熱愛蔥花捲和牛奶芋頭捲。
買包子回家後，依照樂包子推薦的食用方式去蒸包子，冷藏蒸12 分鐘，冷凍則是20 分鐘，時間到開關未跳起，即可取出食用，不能久悶，否則底部會有些乾硬。經過電鍋蒸煮的包子，外皮相當柔軟，採用與鼎泰豐同等級的頂級麵粉製作的包子皮口感不失紮實。
竹筍鮮肉包 NT$30
電鍋蒸過的竹筍鮮肉包一扒開，飽滿餡料冒出熱騰騰的香氣，裡頭包著筍農現採的新鮮竹筍，並依季節挑選當季度盛產的品種去製作，搭配豬肉餡料，流出鮮甜湯汁，豬肉的甜、肉包的綿加上竹筍的脆，整個包子充滿多層次的口感，是我最愛的單品之一！
香菇鮮肉包 NT$30
包進整朵新社香菇的香菇鮮肉包一顆居然只要30元！鮮甜的豬肉餡料搭配香菇本身特有的菇味，而且香菇因為沒有切塊而流失，整體水分飽滿、多汁，咬下去口感與竹筍包又是截然不同，讓人一口又一口的吃。
起司鮮肉包 NT$30
經過電鍋炊蒸的起司包，外皮已經流出一層濃濃的切達起司，第一次吃到起司與鮮肉包的組合，中西合併的香氣與口感，鹹香風味搭配紅茶很絕配！這款據說很受小朋友喜愛。
泰式打拋豬 NT$35
打拋豬是泰國料理不可或缺的一部分，很難想像打拋豬也可以做成包子？樂包子採用泰國進口打拋醬，搭配蠔油及魚露，將泰式口味融入中式包子之中，微辣的鹹香口味在炎炎夏日讓人非常開胃。
另外還有蛋黃鮮肉包 NT$30。對於蛋黃的印象大多都是端午節吃肉粽或是中秋節吃蛋黃酥，蛋黃鹹香的滋味讓人唇齒留香，而樂包子也將整顆蛋黃搭配豬肉包進包子的內餡裡，咬一口包子先嚐到包子皮的香氣與肉汁的鮮甜，接著是新鮮鹹蛋黃的鬆綿口感，隨著咀嚼在口中帶出蛋黃的香氣，充滿層次的味道和口感，讓人意猶未盡！
牛奶芋頭捲 NT$35、蔥花捲 NT$25
牛奶和芋頭一直是長輩的心頭好，這款同樣是真材實料的牛奶芋頭捲不僅一口吃下有著濃厚奶香，還能吃到塊狀的芋頭，奶香與芋頭香在口中唇齒留香，是許嬤吃過一次就愛上、回味無窮的單品。
鹹香的蔥花是樂包子每日現切新鮮包入，搭配老麵發酵的外皮，將蔥花們緊緊纏繞在一起，經過熱氣蒸熟後，蔥花散發出濃濃香氣，喜愛吃蔥的朋友肯定會對這顆蔥花捲愛不釋手。
消費350元即可獲得質感超好的「好樂袋」，容量大、又能環保愛地球，還不給它買起來。
樂包子每一顆包子都是每日製作、每日現蒸，肉餡採用當日新鮮台灣溫體豬，搭配MIT食材，以傳承三代的包餡技術將每一份餡料都完美收口，經過熱氣炊蒸，每一顆包子外觀雖然都差不多，但是包子內餡卻是有著不同的靈魂，每一款味道都讓人充滿驚喜。
樂包子在雲林除了虎尾本店外，還有北港樂包子、西螺樂包子等分店，除了現場可以購買包子外，也有網路宅配服務。有機會到虎尾小鎮漫遊，離開前不知道該買什麼伴手禮回家，其實樂包子便是不錯的選擇，帶上一袋樂包子，回家用電鍋蒸一下，就能延續在雲林旅行的快樂感覺。
🍽 雲林、虎尾美食｜樂包子
店家地址：雲林縣虎尾鎮林森路二段25號
營業時間：06：30－22：00
官方網站：✅ 點我
其他分店：北港樂包子/西螺樂包子/斗六滿福軒：✅ 點我🇹🇼 虎尾之旅｜閱讀延伸
➡️ 雲林、虎尾｜虎日 Tiger Bean・懷舊尋寶店！60年屋齡的老宅咖啡廳
➡️ 雲林、虎尾｜八重間豆花・日式外觀卻充滿著台灣魂！5種湯頭的豆花mix蔗香湯頭超消暑
➡️ 雲林、虎尾｜芸彰牧場台灣牛肉料理・新鮮溫體牛每天直送入鍋
➡️ 雲林、虎尾｜阿世香菇肉羹・吃過便讓人回味無窮美味肉羹湯（60年老店）
➡️ 雲林、虎尾｜林記蔬果汁・堅持採用雲林在地小農蔬果制作的客製化果汁店
➡️ 雲林美食提案｜虎尾美食推薦・虎哩吃飽飽！虎科大周邊美食走過路過別錯過❗️❗️部落格文字、圖片版權所有，未經同意嚴禁轉載或翻印使用，違者依法蒐證提告❗️❗️
