雲林、虎尾美食|
林記蔬果汁・堅持採用雲林在地小農蔬果制作的客製化果汁店

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來到雲林虎尾市區,逛完虎尾糖廠附設的冰品部後,往同心公園出發會看見公園中有一幢看起來有點歷史痕跡的老宅,這是近年來虎尾最具話題的一間果汁店「林記蔬果汁」。推開大門走進內部空間,彷彿走進了另一個世界,猶如咖啡店的舒適的陳設,顛覆了我們對於傳統蔬果汁店的印象。林記蔬果汁主打新鮮現打的蔬果汁,用一杯杯調和蔬果風味的果汁擄獲了饕客的味蕾,是不少人特別慕名而來尋訪的虎尾美食

走在台灣街頭,便利商店和手搖飲店到處林立的景象已成我們生活中習慣的日常風景,而我也是每天一杯飲料離不開手。來到虎尾,街頭裡還存在著一些相當傳統的果汁吧和青草茶店,而這間原本在虎尾市區、後來搬遷到與虎尾糖廠為鄰的同心公園中的林記蔬果汁則是相當特別的一間果汁店。在林記蔬果汁如果點的是「曉慧牌」特調的話,店員就好像是在看診,聽取客人的意見後特調出一杯專屬的養身飲料,相當特別。

雲林、虎尾美食|林記蔬果汁

林記蔬果汁位於虎尾市區外圍,座落在虎尾糖廠旁的同心公園中,旅客路過常常會因為他不起眼而錯過,

推開了大門,小小的店門,內部的裝潢卻是意外的寬敞,店內燃起了溫暖的燈光,空間中用了不少懷舊家具陳設,也搬來了學校的課桌椅擺置,整體看起來就像是咖啡廳,完全顛覆了果汁店的印象。走進櫃檯一瞧,各式果汁菜單讓人看得無所適從,店員看見我們的疑惑,便開始悉心介紹,簡單聊聊天後才發現這是一間充滿想法的店,老闆娘更是花了不少心思在經營才撐起了這間小店。

林記蔬果汁店空間。

通常果汁是買了就帶走了,林記蔬果汁則是提供了一個舒適寬敞的空間給人坐下來休息與喝飲料。店內也特別規劃一曲,展示了雲林當期的藝文大小事情和店家的私人收藏品、書籍。

林記蔬果汁菜單,店家將各種雲林在地小農種植的新鮮蔬果透過果汁機及獨門比例變成好喝的飲料。

林記蔬果汁飲料品項眾多,大多都是採用雲林在地農特產製作,莿桐香蕉鮮奶、紅龍果蘋果鮮奶、虎尾甘蔗的綜合果汁等等;而有的品項名字取得相當有趣,像是曉惠牌特製系列中有養顏美容漂漂飲、守護你的小心肝、體內環保小尖兵、雲林青菜幾杯拉、看3c眼睛要顧好等等,品項眾多讓人不知從何點起,那也只能多來幾次光顧才能一網打盡了!

大多果汁店不太喜歡給客人客製化糖度和味道,都有自己的堅持,但林記蔬果汁會依照客人需求盡力調整成專屬風味,也注重飲料本身的營養,希望一杯飲料不只是飲料,而是能間接帶來的養生及保健,例如感冒造成的身體不適,店家就會幫忙調整相關比例,讓人喝果汁飲料的同時,也能補足身體流失的維生素,藉此慢慢康復。

林記蔬果汁堅持採用雲林在地小農的鮮果蔬菜,支持友善耕作,兼顧客人保健,櫃檯旁可以見到不少新鮮水果,這些都是即將製作成果汁的原料。由於得依每人狀況調配,飲料製作過程也得花上一段時間,但林記蔬果汁端出的飲料品質是有目共睹的,吸引了不少老客人喝過後持續回訪,都願意為了品質及專屬的比例而等待。

林記蔬果汁鄰近虎尾市區的各大景點,虎尾台糖冰品舖、虎尾驛、虎尾鐵橋、虎珍堂等等都在幾步之遙的地方,來此買果汁無論是外帶或內用,都可以結合周邊的虎尾景點展開一段虎尾小旅行

🍹 雲林、虎尾美食|林記蔬果汁
官方網站:✅ 點我
店家地址:雲林縣虎尾鎮民主三路5號632
營業時間:10:00-21:00(每週二公休)
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作者:許傑 我是許傑,我的旅攝人生,揹起相機,找尋旅行中的大小故事。 旅行台灣368個鄉鎮,用我的照片說故事,城鄉368旅誌 / 離島旅行系列 持續連載更新中。 協助推廣、住宿體驗、攝影合作 歡迎來信:[email protected]