宜蘭三星鄉的白雪懷念清冰已經開業超過八十五年，懷舊冰店販售各式各樣口味的冰品，這一碗小小的傳統清冰，不僅是許多三星人從小吃到大的兒時回憶，也是許多到三星旅遊的旅客，凝結夏季旅行的回憶。
在台灣，大街小巷都有著各式樣的冰店，這間位在三星鄉市場中的白雪懷念清冰有著85年以上的歷史，現在傳承到第三代老闆經營。小小的店面藏身在三星市區中的中山路市場旁，在時代的洪流中，依然維持著懷舊的風貌。
02｜白雪懷念清冰藏身在市場中，若是沒有特別前來尋找，外地人通常都不知道這間冰店的存在。
03｜白雪懷念清冰店面入口不是很起眼，但走進內部是傳統街屋的深度與格局。
走進店內，泛藍的日光燈，有點泛黃的牆面上寫滿了各式各樣口味的冰品，這些都是秉持使用香蕉油混合當地純淨的山泉水製作而來的冰品。最特別的是夏季有販售期間限定的「苦瓜冰」，只可惜我們這回是在冬天來白雪吃冰，無緣品嚐那「苦瓜冰」究竟何等滋味。
04｜有著85年歷史的白雪懷念清冰，牆面上寫著多年來經典不敗的特色冰品，像是紅豆煉奶香草冰、雙重花豆煉奶都是很受歡迎的冰品，如果想吃懷舊一點的，還有花豆冰、綠豆冰等等清冰選擇，而且價格都非常便宜。
05｜冰櫃中存放著各式各樣口味的懷舊清冰，這些都是運用當地泉水製作出來的美好滋味。
06｜雪白的清冰，有十多種口味可以自由搭配。而清冰搭配綠豆或紅豆，這項組合是老闆推薦的經典不敗，加牛奶冰淇淋或煉乳，就是許多人必點的消暑聖品。
現點現做的冰品，看得見老闆挖冰製作的過程，冰櫃中各式各樣的配料也都是老闆自製的，最便宜的組合只要25元，最貴的也只要40元，讓人用銅板價就能品嚐到一碗濃縮美好滋味的清冰。
07｜白雪懷念清冰冰品也有份量區分，可以點選小份、中份，也可以單點加料。由於我們一行十人人數比較多，我們就把菜單上的單品都點了一輪，大家輪流吃，口味也吃得多。
08｜看著老闆熟練的製作每一種口味的冰品，把香蕉冰再蓋上一層紅豆餡，最後挖上一球冰淇淋，隨即送上桌。
09｜黑芝麻口味的清冰，一口吃下滿滿都是芝麻香氣。
10｜份量十足，讓人不敢置信這樣居然只要銅板價便能吃到。由於清冰本身就帶著香蕉油的滋味，清爽的古早味非常消暑，而草莓煉乳、抹茶紅豆的味道深受女生歡迎，非常濃郁好吃。
11｜特別的是月見冰，一顆生雞蛋打在冰上，再撒上花生粉攪拌均勻吃下，口味綿密、蛋香十足，另外再單點加上ㄧ顆布丁，味道真的很好吃！
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開業超過將近九十年的白雪懷念清冰，用各種冰品陪伴了在地人的炎熱夏天，也是旅客到宜蘭三星鄉旅遊時，千萬不要錯過的來品嚐的懷舊冰店。各式口味冰品擄獲了許多人味蕾，也凝結了許多旅客的旅行回憶，即便是冷冽的十二月，白雪懷念清冰依然敞開大門賣著冰，更看得見許多人再冷也要前來吃冰的景象。如果無法到現場品嚐，或是吃過之後還想再來，白雪懷舊清冰也提供宅配服務，可以隨時宅配各種口味到家隨時品嚐。
🍧 宜蘭、三星美食｜白雪懷念清冰 官方網站：✅ 點我 店家地址：宜蘭縣三星鄉中山路12之2號 營業時間：08：00－20：00（每週四公休）
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