河內美食推薦！河內是越南的首都，以其充滿活力和多樣化的美食文化而聞名。到河內自由行會發現這座城市充滿了法國時期留下的異國風情，而在老城區中也藏著不少河內美食的經典代表。
本篇分享我的河內美食名單，介紹5家人氣河內美食推薦：有美國總統歐巴馬光顧過的人氣小店「Bun Cha Huong Lien」；越南蛋咖啡的創始店「Cafe Giảng」；在法式老建築裡品嚐越南料理「HOME Vietnamese Restaurant」、還有越南巧克力製作而成的各種甜點專賣「Maison Marou Flagship Hanoi」等等，一起前往河內老城區，把經典的河內美食都一網打盡！
河內美食地圖
🏷️ 河內自由行推薦
🚌 河內觀光一日遊：文廟、還劍湖、鎮國寺 NT$ 879起
🎟️ 河內雙層觀光巴士票 NT$ 181起
🚶 河內老城區美食一日旅（可加選火車街）NT$ 545起
🏍️ 河內美食導覽＆摩托車體驗 NT$ 1,271起
🚴 河內街頭美食徒步導覽（含三輪車體驗）NT$ 735起越南自由行：河內美食推薦
香蓮米線：美國總統歐巴馬光顧後爆紅的炭烤豬肉米線店！還有歐巴馬米線套餐（Bun Cha Huong Lien）
越南美食之中最經典的莫過於春捲、米線和河粉，也是旅客到越南旅遊時必吃的美食。來到河內，這間「Bun Cha Huong Lien（香蓮米線）」曾是一家無名的小店，但在2016年時因為美國時任總統歐巴馬和知名旅遊節目主持人安東尼波登（Anthony Bourdain）造訪後，成為河內家喻戶曉的知名店家，不僅推出歐巴馬套餐，也直接被稱為「歐巴馬米線」，是旅客現到越南旅遊時必吃的河內美食。炭烤過後的豬肉片浸泡在特製的湯頭裡，要品嚐時將米線浸入湯中、再加點香料植物或蔬菜一起入口，充滿酸甜層次的湯頭和帶著炭烤香味的肉片，一起在口中咀嚼後散發出的滋味真的讓人吃過難忘，酸酸甜甜的非常開胃，真的是吃過一次就會愛上的庶民美味。
🏷 越南、河內美食｜Bún chả Hương Liên
店家地址：24 P. Lê Văn Hưu, Phan Chu Trinh, Hai Bà Trưng, Hà Nội, 越南
營業時間：08：00－20：30
官方網站：✅ 點我
閱讀全文：📖 香蓮米線・美國總統歐巴馬光顧後爆紅的炭烤豬肉米線店！還有歐巴馬米線套餐（Bun Cha Huong Lien）Sajang BBQ 韓式燒肉：好評破千則！越南最大的韓式燒肉火鍋吃到飽
提到越南河內美食時，你會想到什麼？韓式燒肉肯定八竿子打不著關係吧？但這間位在河內市區的「Sajang BBQ」是當地超人氣名店，更是越南最大的火鍋燒烤餐廳。Sajang BBQ不僅將日本和韓國兩種燒烤吃法結合在一起，也提供超多款經典菜色讓人吃到飽，有韓式豬五花、安格斯牛肉、日式壽司、生魚片、海帶湯、各式小菜等等讓人吃到飽，在網路上好評突破千則。
🍲 越南、河內美食｜Sajang BBQ 韓式燒肉
店家地址：河內 Ba Dinh Phan Dinh Phung 23號
營業時間：11：00－14：00、17：00－22：00
官方網站：✅ 點我Cafe Giảng：藏在巷子裡的二樓！源自於1946年的越南蛋咖啡發源店
這間「Cafe Giảng」咖啡館由Nguyen Van Giang先生創立，從1946年開業後就是非常知名的咖啡店。傳說蛋咖啡的發明與當時的歷史環境有關係，由於當時越南還處於於戰爭的配給制度時代，牛奶十分稀缺，後來河內一家名為Cafe Giảng的咖啡館的酒保阮文江創造性地想到使用打散的雞蛋來替代牛奶，後來他沒想到這個創新的想法會成為河內咖啡文化中的重要組成部分。也讓雞蛋咖啡已成為河內的特色菜之一，儘管許多其他咖啡館後來試圖製作這種美味的雞蛋咖啡，但還是Cafe Giảng的蛋咖啡最為經典美味。
☕️ 越南、河內美食｜Cafe Giảng 蛋咖啡
店家位置：39 P. Nguyễn Hữu Huân, Lý Thái Tổ, Hoàn Kiếm, Hà Nội, 越南
開放時間：07：00－22：00
官方網站：✅ 點我HOME Vietnamese Restaurant：在法式建築裡品嚐最地道的越南料理
藏身在越南老城區外圍的HOME Vietnamese Restaurant是一間供應正宗的越南菜餚的餐廳，不僅提供大家熟悉的越南河粉、烤肉米線等等，更有不少越南家常菜色。餐廳還有另外一個特色就是設置在法國殖民時的老建築之中，坐在充滿歷史氛圍的空間品嚐越南菜，從味覺到視覺都讓人留下深刻印象。
🏷 河內美食｜HOME Vietnamese Restaurant
營業時間：11：00－14：00、17：30－22：00（每週日公休）
店家位置：75 P. Nguyễn Đình Chiểu, Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội, 越南
官方網站：✅ 點我Maison Marou Flagship Hanoi：由法國人創立的越南頂級巧克力品牌！是巧克力店也是一家甜點店
說到巧克力產地，越南可能不會是許多人的第一印象，但近年越南也開始廣泛種植發展巧克力，而「Maison Marou」這個品牌則是由由兩位法國人Samuel Maruta及Vincent Mourou於2011年共同創立，並致力打造出越南頂級巧克力，現在在越南胡志明及河內都有分店。旅客來到Maison Marou河內店，Maison Marou Flagship Hanoi內不僅可以買到不少巧克力周邊製品，更可以坐下來品嚐一杯咖啡及各式甜點，尤其是Maison Marou Flagship Hanoi內冷氣及環境相當舒適，是一個很適合躲避炎熱的天氣、短暫做為旅途歇息及買伴手禮的去處。
🏷 河內美食｜Maison Marou Flagship Hanoi
店家地址：91a P. Thợ Nhuộm, Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm, Hà Nội 100000越南
營業時間：09：00－22：00
官方網站：✅ 點我
閱讀延伸：📖 Maison Marou Flagship Hanoi・由法國人創立的越南頂級巧克力品牌！是巧克力店也是一家甜點店❗️❗️部落格文字、圖片版權所有，未經同意嚴禁轉載或翻印使用，違者依法蒐證提告❗️❗️
