提到越南河內美食時，你會想到什麼？韓式燒肉肯定八竿子打不著關係吧？但這間位在河內市區的「Sajang BBQ」是當地超人氣名店，更是越南最大的火鍋燒烤餐廳。Sajang BBQ不僅將日本和韓國兩種燒烤吃法結合在一起，也提供超多款經典菜色讓人吃到飽，有韓式豬五花、安格斯牛肉、日式壽司、生魚片、海帶湯、各式小菜等等讓人吃到飽，在網路上好評突破千則。
Sajang BBQ是近年河內的人氣名店，因為店家如其名，將韓式及日式兩種料理都搬到了同一張餐桌上，結合了兩個國家的烹飪吃法，讓饕客在餐桌烤肉加火鍋吃到飽，還有專人在桌邊幫忙烤肉，雙重饗宴讓Sajang BBQ迅速成為當地人氣名店，不僅在地人愛來光顧，現在也吸引不少外國旅客來訪。
越南、河內美食｜Sajang BBQ 韓式燒肉
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越南Sajang BBQ 韓式燒肉座落在河內熱鬧的市中心，外觀被一麵綠色植栽牆給包圍，整體設計簡約乾淨，走過路過都很難不被這外觀給吸引。如要用餐，從還劍湖、河內老城區走路過來約十五分鐘，建議搭乘計程車前往會比較方便一些。
Sajang BBQ 韓式燒肉 店內環境
雖然是主打韓式燒肉，但是步入Sajang BBQ 餐廳內，就會被五顏六色的燈籠給吸引，店內裝潢是非常現代的越南風格，色彩繽紛的燈籠與木質色調的牆壁，搭配暖色系的照明燈光，整個用餐環境非常漂亮。
Sajang BBQ 韓式燒肉一樓為接待大廳，在一樓登記報到後，二樓至四樓都是用餐區，二樓是一般客人的座位區，有分為雙人座位、家庭四人座位及六人座位，如果用餐人數較多，建議可以訂包廂座位，就會在比較高樓的樓層，而且用餐環境會比較獨立，很適合團體旅遊或是企業聚餐。
Sajang BBQ 韓式燒肉 火鍋燒肉吃到飽菜單
Sajang BBQ 提供火鍋及燒烤吃到飽，燒烤的部分是採用傳統炭火去炭烤，店員會時時刻刻來關注炭火的情況，也會幫忙更換烤網。而火鍋則是用瓦斯爐，一桌兩吃真的很享受。
Sajang BBQ 檯面為大理石餐桌，才剛上桌就送上滿滿一桌的各式小菜，而且每一道小菜都放置在金色的器皿上，加上扁筷整個真的真的很有韓國餐廳的氛圍。
除了烤肉，Sajang BBQ 還提供了一系列豐富的小吃和配菜，如韓國泡菜、炒年糕和炸魚糕等。這些小吃不僅能增添整體餐點的豐富度，還能為您提供更多口味上的選擇。而基本的各種小菜吃完都還可以無限續點，之外如想吃韓式炸雞、泡菜、海帶湯等等都可以跟店員另外單點，現點現做的上桌讓人吃到最棒的風味，個人超愛海帶湯，超解膩又好喝！
Sajang BBQ的肉類亮點是肉片都是原味上桌，沒有經過醃漬或調味，不僅吃到肉的自然味道，烤完的肉片再用新鮮的蔬菜、紫蘇或海苔包覆，更能感受其優質肉片的甜味和新鮮度。
Sajang BBQ 的肉片有牛肉及五花肉兩種，份量都給得非常大方，每一片都切得相當大塊、且厚實，牛肉類都是美國農業部標準嚴選的安格斯牛肉，並精挑細選最佳的油花比例才提供給客人。而且不用擔心會把肉片烤壞，因為桌邊時時刻刻都會有服務人員幫忙把關烤肉，讓每一片肉都烤到恰恰好的程度才進到我們的口中。
Sajang BBQ 除了有各式肉品外，生魚片、壽司、沙拉都是可以無限暢點，個人最愛Sajang BBQ 的生魚片，切成一口大小的生魚片有鯖魚、鮭魚、鯡魚等等，特愛鮭魚的油花在口中融化散發出的滋味，讓我們點了好幾輪。
另外Sajang BBQ 也有鐵板系列的單品可以點選，這道就有點類似台灣的黑胡椒鐵板牛柳，非常下飯的一道菜。
Sajang BBQ 的烤肉可以體驗自己烤，或者是請點員協助代烤，然後人坐著負責吃就好。
螺肉丸子是越南導遊跟我們力推的店家單品，這也是我第一次吃到螺肉製作而成的丸子，用火鍋煮過後螺肉丸子還保有螺肉的嚼勁與鮮美，意外的很好吃。
如果來到越南旅遊的期間較長，大概會對當地美食有了一點倦怠感，酸甜清爽的單品雖然好吃，但偶爾換換口味來吃點正宗的韓式燒肉火鍋也不錯。這間河內的Sajang BBQ 韓式燒肉真的是不錯的店家，環境結合了韓越風格，餐桌上的菜肴讓人展開一場韓國風味的大冒險，是很值得前來一試的河內餐廳。
🍲 越南、河內美食｜Sajang BBQ 韓式燒肉
店家地址：河內 Ba Dinh Phan Dinh Phung 23號
營業時間：11：00－14：00、17：00－22：00
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