老家住雲林的關係，時常回到雲林走走總不忘到西螺延平老街逛逛，現時的延平老街也已經和小時候印象中的面貌不太相同了。前些年文創風吹進了西螺，把原本舊有的西螺東市場注入了新的生命，變成了西螺文創集散的市集。
西螺東市場是西螺最早的市集，也因為城市結構改變，逐漸沒落。市場於2010年登錄為雲林縣歷史建築、原本舊有的空間在2011年修復完工，進駐了許多小店，販售著許多以西螺為主軸的文創小物，形成獨立的創意小市集。
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在新文化與舊建築的巧妙融合下，東市場注入了新的生命，有了不一樣的轉機。每每拜訪東市場，除了逛逛每一間小店，探索每位藝術工作者的理念與想法後，再繞去市場旁邊的巷弄吃美食，像是隱藏在市場一角的碗粿店、還有市場後方的西螺三角大水餃都是我的最愛。市場內的碗粿店店面雖然不大，卻賣著充滿我兒時回憶的碗粿，那肉燥搭配入口即化的碗粿，再配一碗貢丸湯與麵線，簡單就足以飽足一餐，是我從小吃到大的美食記憶。
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06｜東市場的長廊，過去是市場攤販叫賣的空間，而那市場散發出的老氣息還在，舊建築的空間卻已經轉型為販售著許多以西螺為主軸的文創小物，形成獨立的創意小市集。
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09｜在西螺東市場中特別設置了觀景台與一座西螺大橋的縮小版隧道，讓人可以在其中拍照打卡。
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15｜藏身在西螺東市場後方的「西螺三角大水餃」是許多電視媒體、報章雜誌爭相報導的西螺美食。
西螺除了著名的醬油之外，各大媒體曝光率最高的莫過於這間「西螺三角大水餃」。藏身在西螺東市場後方三角窗，這裡販售著飄香多年的三角大水餃，雖然名為水餃，造型不僅與我們印象中水餃截然不同，口感更是奇妙。三角形的水餃分為煮湯及乾吃兩種選擇，內餡則是包著肉末、筍塊，口感像是蒸肉圓，吃起來又像是水晶餃，再加一點西螺醬油提味，就是屬於西螺的專屬滋味。
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17｜西螺三角大水餃，與其說是水餃，倒不如說是在吃水晶餃，外皮的口感非常的Q，有點像是在吃肉圓。
西螺東市場位在西螺延平老街內，若走馬看花的方式，大概不到5分鐘就可以逛完整個園區，建議可搭配延平老街、丸莊醬油觀光工廠、西螺大橋及福興宮，用徒步的方式展開一段西螺的小旅行，享受溫暖的雲林日光、感受緩慢的雲林時光，最後交織成一段美好回憶的地方。
🧰 雲林景點、西螺｜西螺東市場 開放時間：10：00－17：00（每週一、二公休） 景點位置：雲林縣西螺鎮延平路47號
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