來到高雄美濃一日遊必吃的美濃美食就是粄條。客家人居多的高雄美濃區，鎮上有不少專賣客家美食的粄條老店、更多是老字號店家。這間在美濃的粄條一級戰區的「新城粄條」是我們這次年節期間美濃走春時光顧的小店。雖然新城粄條的名氣與人氣不比周邊店家來的沸騰，但同樣讓人可以品嘗到美味的客家料理。
美濃市區裡有不少粄條老店，每一間都有各自的擁戴者。而新城粄條位於美濃這次來到美濃美興街上，一條街上還有老劉粄條、林家粄條總店、黃家板條、阿海粄條店、美光粄條店、秀美粄條等等超人氣店家，可說是戰況激烈的粄條一級戰區。也因為適逢春節期間，每一間都人潮滿滿、一位難求，後來在逛著逛著就走進了新城粄條，沒想到意外開啟了與新城粄條的美食邂逅。
高雄、美濃美食｜新城粄條
新城粄條 店家外觀
新城粄條店面寬敞，店內座位數很多，而且還附有專屬停車場方便饕客好停車，而且在美濃鎮上不少店傍晚就打烊，新城粄條則是一路開到晚上十點鐘。
鐵皮屋搭建的新城粄條外觀看起來很不起眼，環境有些凌亂、對於一些人來說可能覺得不太討喜，但是新城粄條的各式料理卻是深受不少人青睞，有不少外地工作的美濃人返鄉後也都會上門光顧新城粄條。而店家忙歸忙，但依然熱情的招呼客人，尤其是老闆看起來超忙，但有問必答也讓我們一家人留下了深刻的印象。
新城粄條 菜單
新城粄條的菜單清一色都是經典的客家美食，最便宜的單品五十元起跳，兩個人來吃的話能點的品項確實不多，但如果是三五好友、或者是像我們一家四口來吃飯，點一個粄條搭配數樣小菜與湯品就能大快朵頤一番。所以綜觀現場客人也都是以家庭客或者親友一桌為主。
新城粄條是在地老店，店員到桌邊點餐時，也跟我們介紹了一些她推薦的單品，像是滷豬腳、高麗菜封、冬瓜封、薑絲大腸、客家小炒等等，喜歡嚐鮮的朋友這幾樣客家菜可是經典。而來到了美濃，美味的粄條怎麼可以錯過！新城粄條的粄條單品可以選擇乾、湯兩種版本，而我們則是點了炒粄條。
開放式的餐檯上放著各式各樣的小菜和滷味，現點現切。
小菜品項也是非常多，有滷蛋、豆乾、豆輪、豆乾、鴨腱、素雞、魷魚、粉腸、牙絲肉、豬耳朵、豬頭皮、花生豆腐和豆芽韭菜，而如果想要多種願望一次滿足，可以跟我們一樣直接點一盤「綜合滷菜」，各種品項都來一點，但如果有不想要的品項也可以在點餐時詢問店員可否更換其他單品。
我們一家四口在新城粄條點了綜合滷菜、炒粄條、魷魚、粉腸、高麗菜湯、炒野蓮等六道菜。
水蓮是美濃名產，也是到美濃當地必吃的青菜，上次來美濃還去了一趟水璉產地體驗自己採水蓮，相當有趣。而新城粄條這一餐下來，讓我們一家印象最深刻的不是粄條而是這一碗「高麗菜湯」，高麗菜經過特殊處理成為酸高麗菜，拿來燉湯讓湯頭甘甜帶酸，一年四季都非常開胃好喝。
🍜 高雄、美濃美食｜新城粄條
店家地址：高雄市美濃區美興街33號
營業時間：平日｜10：00－15：00、16：00－21：00、週末及假日｜10：00－22：30（週日提早於21：00打烊）🇹🇼 高雄之旅｜閱讀延伸
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