台南學甲小旅行必吃的學甲美食一定是美味的「虱目魚」，學甲市區中有不少虱目魚專賣店，從虱目魚湯、虱目魚條、虱目魚肚等等，讓人品嚐到最物美價廉、肥美可口虱目魚料理。本篇介紹7家學甲美食，有學甲虱目魚粥老店、阿素虱目魚粥、學甲太祖虱目魚、永通虱目魚等等。除了虱目魚之外，也別錯過濃濃木瓜牛奶、順德土產牛肉及明豐冰菓室，讓我們一起前進虱目魚的故鄉品嚐學甲美食，在煎盤上隨著虱目魚恰恰恰。
台南：學甲美食推薦
濃濃木瓜牛奶：一杯飲料中的濃濃人情味（30年老店）
學甲市區中有一間開業將近三十年的「濃濃木瓜牛奶」，座落在十字路口邊，日日開門營業，老闆與老闆娘兩人合作無間，將一顆顆新鮮水果透過果汁機及獨門比例變成好喝的飲料，有木瓜牛奶、酪梨牛奶、香蕉牛奶、西瓜牛奶，還有蔬果汁、苦瓜鳳梨、芹菜鳳梨、火龍果鳳梨、蘿蔔汁，是學甲在地人跟我推薦的店家。熱情的老闆與老闆娘充滿人情味，更會與每個來買飲料的客人熱情互動，讓人就好像是來到鄰居家喝飲料，讓這杯飲料無形多加了一味：人情味。
🏷 台南、學甲美食｜濃濃木瓜牛奶
營業時間：09：00－21：00
店家位置：台南市學甲區濟生路88號
閱讀延伸：📖 濃濃木瓜牛奶・一杯飲料中的濃濃人情味（30年老店）學甲虱目魚粥老店：虱目魚產地直接上桌，私心愛店就是它（50年老店）
如果吃到最新鮮又便宜的虱目魚大餐，往學甲市區來就對了！學甲市區中有不少虱目魚料理專賣店，大多匯集在學甲中正路上，幾乎都是老字號的虱目魚料理店家。這間位於中正路與民權路交叉口的「學甲虱目魚粥老店」綠色的招牌座落在十字路口相當醒目，在地經營五十多年，專賣虱目魚湯、虱目魚粥、草魚湯及草魚粥，還有各式小菜。不僅是學甲當地人都愛來吃的虱目魚料理老店，也是我個人私心覺得學甲最好吃的一間虱目魚店。
🏷 台南、學甲美食｜學甲虱目魚粥老店
營業時間：05：00－20：00（每週二公休）
店家位置：台南市學甲區中正路188號
閱讀延伸：📖 學甲虱目魚粥老店・虱目魚產地直接上桌，別忘了再來一碗草魚湯（50年老店）阿素虱目魚粥：只在上午營業的百年老店
學甲市區有不少虱目魚老店，其中這間「阿素虱目魚粥」號稱百年老店，夾在學甲虱目魚粥老店與永通虱目魚之間，但營業時間卻非常短，僅在每日上午營業，賣完就收攤，是不少在地老饕從小吃到大的老店，而且阿姨待人非常親切，讓人好像去鄰居家吃飯一樣溫馨。阿素家的湯品和粥品都是採用新鮮虱目魚、草魚去製作，單品的新鮮完全呈現在肉質與湯頭中，鮮甜完全吃得出來。雖然幾家虱目魚店賣的單品都是虱目魚湯、虱目魚粥、草魚湯及草魚粥等等，在遊客眼裡看起來好像都差不多，但是帶著家中長輩吃過這幾家下來，她心目中的第一名給了阿素。
🏷 台南、學甲美食｜阿素虱目魚粥
營業時間：05：30－14：45（每週三公休）
店家位置：台南市學甲區民權路66-1號
閱讀延伸：📖 在地人才知學甲虱目魚？請幫人家正名為「學甲太祖虱目魚」啦！
打開Google地圖上搜尋學甲虱目魚會出現不少店家，而這間店家是眾多名單中，我最好奇的一間，名為：「在地人才知學甲虱目魚？」直到我到現場問了正在煮虱目魚肚的闆娘，才知道他們是有店名的，名為「學甲太祖虱目魚」，只是不知道哪個網友編輯，將他們的店名改成「在地人才知學甲虱目魚」。
這間在地人才知的學甲虱目魚小小的店面，賣著各種虱目魚料理，基本的虱目魚肚、虱目魚肚粥、草魚粥、草魚湯都有，另外還有不少小菜，特別一點的則是虱目魚脯、虱目魚香腸，不過這不能現場吃，是給客人買回家自己料理用的。吃虱目魚肚湯的時候也發現，都是騎著摩托車前來買外帶的在地人，闆娘也幾乎認得每一位客人，熟客甚至會自己進到餐檯弄自己想吃的單品，互動超有趣。連黑貓宅配老司機也忙裡偷閒，開著貨車送貨到學甲也要來這裡吃上一碗虱目魚肚湯再離開。
🏷 台南、學甲美食｜在地人才知學甲虱目魚（學甲太祖虱目魚）
營業時間：05：30－14：00
店家位置：台南市學甲區綿和路64號
閱讀延伸：📖 在地人才知虱目魚粥？請幫人家正名為「學甲太祖虱目魚」啦！永通虱目魚：學甲規模最大間的虱目魚料理老店
永通虱目魚同樣位於學甲虱目魚料理一級戰場中，也是學甲虱目魚老店，但規模卻是學甲最大，同一條街開了本店和二店，無論平假日都有不少人潮慕名而來品嚐美味的虱目魚湯。永通虱目魚有著學甲基本的標配，賣著新鮮的虱目魚肚湯、草魚湯、虱目魚肚粥、草魚粥等等，小菜還有虱目魚魚頭、虱目魚香腸、炸虱目魚背麒、虱目魚丸湯等等，讓人一次品嘗到無刺虱目魚的鮮美風味。虱目魚湯頭因為都採簡單調味，喝起來湯鮮味美，主角虱目魚登場，那豐厚的魚肚油脂入口即化，真的好鮮美、好好吃！如果不喜歡挑刺的朋友，草魚湯別輕易嘗試。
🏷 台南、學甲美食｜永通虱目魚
營業時間：05：20－13：30、15：30－20：30
店家位置：台南市學甲區民權路60號
閱讀延伸：📖 順德土產牛肉：原來學甲也有厲害的溫體牛肉湯？（20年老店）
在永通虱目魚對面的「順德土產牛肉」每天六點準時開門，用一碗碗熱呼呼的牛肉湯暖了客人的胃，也讓人填飽了肚子，有了豐沛體力展開一天的工作。順德土產牛肉雖然開業才二十年，卻已經成為學甲在地知名的牛肉湯店，不僅用餐環境維持的相當乾淨。而老闆娘對於牛肉品質也有相當的堅持，除了採用溫體牛肉製作以外，湯頭也有著淡淡的中藥味，喝起來鮮甜順口。而每一碗牛肉湯也是老闆娘平均切選牛肉的部位，讓人一碗湯可以吃到不同牛肉的肉質口感，老闆娘的細心，才讓這一碗碗鮮美的牛肉湯留住人心。閒暇之餘也能和老闆娘閒聊，她相當熱情健談唷！
🏷 台南、學甲美食｜順德土產牛肉
營業時間：06：00－15：00（每週二公休）
店家位置：台南市學甲區民權路59號
閱讀延伸：📖 順德土產牛肉・原來學甲也可以喝到很厲害的溫體牛肉湯明豐冰菓室：祖傳三代世紀冰！鹹甜的蛋黃玉米冰吃過好難忘
學甲市區中，有間藏在巷子裡的「明豐冰菓室」，店面外觀像是自家，小小的很不起眼，卻是已經開業超過70年的三代老店。以日文音譯而來的「世紀冰」為店家招牌，第一次吃世紀冰才發現，原來一塊小小硬邦邦的冰中有紅豆、西瓜、葡萄乾、鳳梨、地瓜蜜餞等等餡料，除了招牌的世紀冰外，店家還有鮮奶牛奶冰、黃金玉米冰、鮮奶冰餅、鮮奶鹹蛋黃冰、肉脯鮮奶玉米冰等等，是這一味伴隨著不少學甲人長大。個人很愛鹹蛋黃冰和世紀冰，這可是其他地方吃不到的口味，是不吃有懸念、吃過會想念的味道！
🏷 台南、學甲美食｜明豐冰菓室
營業時間：12：00－20：00
店家位置：台南市學甲區廣文路45號
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