南竿美食推薦！南竿是馬祖列島的行政中心、也是馬祖第一大島，島上生活著不少居民，也是馬祖列島中美食匯集最多的地方。本篇介紹7家南竿美食推薦，有津沙小館、 刺鳥咖啡書店、阿婆𧋘餅、超群西點麵包城、HE’S 流津歲月、九榕閣等等南竿美食店家，把馬祖人的在地美食到創意特色料理通通吃起來吧！
南竿美食地圖
馬祖：南竿美食推薦
津沙小館：津沙聚落最高人氣的馬祖風味料理餐廳
津沙小館在電視媒體及報章雜誌的介紹下，躍升成為馬祖美食的經典名店，店內有不少藝人的簽名，也有電視新聞的截圖畫面，相當高人氣。而第一次來津沙小館，看到菜單肯定會讓人無所適從，店家特別跟我們推及炒魚麵或老酒麵線是必點的單品，兩人用餐的話其實再另外加點一樣青菜搭配，或是一份店家招牌麻辣水煮魚，份量其實就很足夠了。如果想吃一點馬祖特色海鮮，淡菜、佛手、竹笙、海鋼盔、海螺都是必點的海鮮聖品。有機會到馬祖旅遊，想品嚐地道的馬祖美食，南竿的津沙小館是絕對是不容錯過的店家。
🍽 馬祖、南竿美食｜津沙小館
店家地址：連江縣南竿鄉津沙村61號
營業時間：11：00－14：00、17：00－21：00（每周一公休）
官方網站：✅ 點我
閱讀延伸：📖 津沙小館・津沙聚落最高人氣的馬祖風味料理餐廳！麻辣水煮魚、老酒蒸黃魚、炒魚麵全都來一盤介壽市場：九十五度沸騰的馬祖味
介壽市場市場外以自採零售的海鮮為主，見到許多少見的貝類如佛手、淡菜、海瓜子等等。而走進市場內，香氣隨之撲鼻而來，各家賣著熱食的店面又是大排長龍的，有鼎邊糊、繼光餅、蚵餅、魚麵、燕餃湯等等，用香氣吸引饕客前來。每個攤位自成一格，像是一個一個的生活觀景窗，展現著各家攤販的魅力與故事，即便只是單純看看，小販們也是相當熱情介紹，更是歡迎拍照。記得要在早上八點左右來拜訪，太晚就收攤囉！
🏷 馬祖、南竿美食｜介壽市場
市場位置：連江縣南竿鄉介壽村
早市時間：06:00-10:00
閱讀延伸：📖 早鳥限定・介壽獅子市場的馬祖味刺鳥咖啡書店：咖啡店內居然藏有一條地下坑道？
馬祖南竿島東北方海岸線上的刺鳥咖啡書店採全預約制，過去是「么兩據點」，是軍營、更設有一座地下坑道。在馬祖的軍事色彩淡化後，碉堡後來給民間承租，而承租的老闆正是之前的連江縣政府前文化局曹局長，一直致力於「聚落保存」和「閒置空間再利用」的他，也妥善將廢棄的么兩據點重新活化，不僅完整保留了碉堡與洞穴的空間，更把文化氣息帶入肅穆的軍事碉堡中，用書香與咖啡香沖淡了原本緊張的氣氛，讓碉堡成為一座具有歷史、故事與文化交織的場域。
🏷 馬祖、南竿美食｜刺鳥咖啡獨立書店
店家地址：連江縣南竿鄉復興村222號
營業時間：10：30－18：00
官方網站：✅ 點我
閱讀延伸：📖 刺鳥咖啡書店・咖啡店內居然藏有一條地下坑道阿婆𧋘餅（虫弟）餅：藏在老市場裡的在馬祖美食
𧋘（虫弟）餅是福州傳統的小吃，原寫為「蠣餅」、也可稱之「海蠣餅」，主要是以大米和黃豆粉磨成的漿水加上海蠣肉、豬瘦肉等等，部分口味會加入芹菜或包菜、紫菜、蘿蔔絲，因區域而異，其實整體外觀和做法看起來就像是台灣本島常見的「蚵嗲」。阿婆𧋘餅在南竿開業多年，至今已經由年輕人接棒傳承，大多時候都可以看到年輕姐妹在製作1顆只要40元的𧋘餅。雖然繼承了傳統攤位，沒有走華麗的店面與裝潢，但小小的攤位生意依然挺好，接棒的年輕人的服務態度很好，從點餐到餐後品嚐之前的叮嚀都讓人感到貼心。
🍽 馬祖、南竿美食｜阿婆𧋘餅（虫弟）餅
店家地址：連江縣南竿鄉仁愛村15號
預約電話：+886 919 213923
營業時間：14：00－18：00（賣完即打烊）
閱讀延伸：📖 阿婆𧋘餅（虫弟）餅・藏在市場裡的在馬祖美食超群西點麵包城：傳說中的馬祖漢堡原來是軍糧？（繼光餅）
繼光餅是為縮短軍隊的用餐時間才發明而來的簡便食物，主要以麵粉製作。但過去的繼光餅口感並不是那樣好吃，現在吃的繼光餅大多都是改良過後的口味，而所謂的「馬祖漢堡」，便是利用馬祖特產「繼光餅」結合蔥、肉片等等組合而成的單品。繼光餅皮非常有嚼勁，在咀嚼的時候還帶有芝麻的香氣，特別的是超群西點麵包城以炸過的繼光餅取代麵包，並將煎好的豬排肉片、蔥蛋夾入當內餡。一口咬下，有點像貝果，底部卻有酥脆的口感。雖然吃到最後覺得有點油膩，但還真的齒頰留香，讓人想再吃一份，也相當蠻有飽足感。
🍔 馬祖、南竿美食｜超群西點麵包城
官方網站：✅ 點我
店家地址：連江縣南竿鄉馬祖村93號
營業時間：07：00－20：00
閱讀延伸：📖 超群西點麵包城・傳說中的馬祖漢堡原來是軍糧？（繼光餅）HE’S 流津歲月：一瓶藍眼淚與繼光餅的翻轉美味
津沙聚落建築為臨港依山，位在南竿的西南方，是馬祖列島的極西點。「津沙」原名「金沙」，曾經是馬祖列島中人口最多漁村，因聚落旁的澳口處有一片馬祖少見的金色沙灘，隨著夕陽西下時，陽光灑落在沙灘上閃閃動人，這也是津沙聚落的由來。但後期漁業逐漸沒落，津沙聚落人口外流相當嚴重，年輕人因為沒有工作紛紛離開了這裡，讓津沙逐漸成為一座被遺忘的村落。而津沙聚落中，有一間「HE’S 流津歲月」販售著以在地馬祖美食為創意發想的小店，有高粱酒冰淇淋、繼光餅披薩、老酒鮮奶茶、藍眼淚之戀等等，不僅好吃，在地人都推薦，也讓遊客看見不一樣的馬祖料理創意。
特別推薦充滿夢幻色彩的「藍眼淚之戀」，酸酸甜甜的滋味在炎熱的天氣之下讓人感到非常消暑。而我們點了「西西里肉醬繼光餅披薩」及「流奶與蜜繼光餅披薩」，烤的酥脆的繼光餅蓋上了醬料，雖然只有一個巴掌大的大小，但兩種甜鹹的組合，滋味在口中擴散，真的非常好吃！尤其是我偏愛吃甜的，流奶與蜜繼光餅披薩真的很正中我心。
🏷 馬祖、南竿美食｜HE’S 流津歲月
店家地址：連江縣南竿鄉金沙村97號
營業時間：08：00－20：00
洽詢電話：+886 8362 3691
官方網站：✅ 點我
閱讀延伸：📖 HE’S 流津歲月・藍眼淚之戀與流奶與蜜繼光餅披薩九榕閣：無菜單馬祖風味料理全由老闆搭配
開業多年的九榕閣因院子中有一棵大榕樹，得名九榕閣。餐廳位於南竿福澳港旁的福澳村半山腰上，提供在地的馬祖風味團菜。雖然主打無菜單料理，端出的菜色充滿誠意與驚喜，不僅當地人聚會會選擇在九榕閣，也深受許多外地遊客的喜愛。而如果是單人旅遊或是二至四人家庭小團體，其實也可以電話預約訂位。九榕閣老闆會依照當日菜色，做配餐，而且一人只要收費三百元，從紅糟炒飯到清湯、水果，豐富的馬祖風味餐讓你吃到飽飽的離開。
🏷 馬祖、南竿美食｜九榕閣
店家地址：連江縣南竿鄉塘岐村41號
營業時間：10：00－14：00、16：00－21：00
預約電話：+886 8362 2888
閱讀延伸：📖 九榕閣・無菜單馬祖風味料理全由老闆搭配❗️❗️部落格文字、圖片版權所有，未經同意嚴禁轉載或翻印使用，違者依法蒐證提告❗️❗️
