馬祖、南竿|
九榕閣・無菜單馬祖風味料理全由老闆搭配

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九榕閣餐廳位於南竿福澳港旁的福澳村半山腰上,提供在地的馬祖風味團菜。雖然主打無菜單料理,端出的菜色充滿誠意與驚喜,不僅當地人聚會會選擇在九榕閣,也深受許多外地遊客的喜愛。而如果是單人旅遊或是二至四人家庭小團體,其實也可以電話預約訂位。九榕閣老闆會依照當日菜色,做配餐,而且一人只要收費三百元,從紅糟炒飯到清湯、水果,豐富的馬祖風味餐讓你吃到飽飽的離開。

第一次到馬祖出差的時候,我們用餐的地點就在九榕閣,當時對於九榕閣豐富且澎湃的料理記憶猶新。睽違多年,再訪馬祖旅遊,這次特別排了一個晚餐選在九榕閣用餐回味一下。由於九榕閣是當地名店,加上我們只有兩個人,為了避免沒有位置用餐,事先打了電話過去跟老闆預約訂位,老老闆在電話那頭跟我講了一堆,因為帶有福州口音,其實有些聽不太清楚,只聽到關鍵字三百元後,也就掛上電話。

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02|時間來到傍晚,我們在預訂的時間抵達九榕閣,看見入口處的大榕樹還真有些懷念。

開業多年的九榕閣因院子中有一棵大榕樹,得名九榕閣。由於店家的位置在半山腰上,加上馬祖的道路都較為奇特,前往九榕閣的入口不太好找,我們一路問了好幾個當地人才找到九榕閣。

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04|九榕閣主要提供團體菜,餐廳內的座位也以大圓桌為主。

入座後,我們等候著電源遞給我們菜單,但後來店員居然開始直接端起菜色來了。我們緊張地向店員問說:我們還沒點菜,這些是不是送錯了?店員也慌了手腳,說:老闆在電話中沒跟你們說嗎?我們是無菜單料理,一個人三百元我們幫你配菜。這時我才恍然想起,老闆還真有提到三百元這件事,我不好意思的說:是我沒聽清楚,但好像有聽到老闆這樣說。後來老老闆也驚慌得從廚房跑出來,跟我們再說明一次,並說道九榕閣都是無菜單料理,以人頭計價,店家配餐,保證我們可以吃到飽飽的離開。

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05|經過一小段插曲後,店員開始陸續上菜,一連端了好幾道菜上桌,我們問還有菜嗎?店員笑著說:還有呢!還有呢!

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06|紅糟炒飯。讓人非常驚訝,三百元台幣在九榕閣可以吃到一整桌豐富的菜色!

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九榕閣主要提供團體菜,對於小家庭或是雙人旅客來說,三百元吃上一整桌才非常的划算,而且口味是地道的馬祖風味,不僅好吃,也讓人吃得相當飽。吃到吃不下的時候店員又來問說:有沒有吃飽?菜色夠不夠?還是我炒盤青菜來給你們吃?店員一直試圖端食物餵飽我們,吃飽之後,又問我們:想不想吃水果?我切一盤來給你們,最後水果又上桌了!我們兩人只花了600元就吃了一整桌,聽說人越多菜色也會越豐富,遺憾的是這次沒有吃到傳說中又香又酥的九榕閣德國豬腳香。

因為是無菜單料理,上菜的時候更讓人為之驚艷,如果你也想體驗馬祖人的熱情與在地料理,位於南竿的九榕閣是不錯的晚餐選擇,想吃記得要先電話詢問及預訂才吃得到喔!

🍽 馬祖、南竿美食|九榕閣
店家地址:連江縣南竿鄉福澳村41號九榕閣
預約電話:+886 8362 2888
營業時間:10:00-14:00、16:00-21:00
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作者:許傑 我是許傑,我的旅攝人生,揹起相機,找尋旅行中的大小故事。 旅行台灣368個鄉鎮,用我的照片說故事,城鄉368旅誌 / 離島旅行系列 持續連載更新中。 協助推廣、住宿體驗、攝影合作 歡迎來信:[email protected]