「REC coffee」是來自於日本九州福岡的冠軍咖啡，在日本福岡及東京都拓展了不少實體店面，現在REC coffee飄洋過海到台灣，於2021年插旗台中中信金控臺中金融大樓26樓。由於咖啡廳居高臨下，開放式的窗景讓人坐擁台中市景，不同時間來到REC coffee都能從感受台中的繁華之美，REC coffee也讓旅客與天空之間只有一杯咖啡的距離，是市區中景觀最好的台中咖啡廳。
源自於日本九州福岡縣的REC coffee，是由岩瀨由和（Yukazu Iwase）與北添修（Osamu Kitazoe）創立。過去曾是行動咖啡車，因為對於咖啡的講究與堅持，成就了REC COFFEE的知名度，進而打開知名度，現在越洋來到台中，開了海外第一家分店，更將店面直接開在台中中信金控臺中金融大樓26樓，讓在疫情期間暫時無法飛去日本的我們，有了一種置身於日本咖啡廳的即視感。
台中、西屯咖啡廳｜REC coffee 海外一號店（Taiwan旗艦店）
REC coffee 報到候位區
來到REC coffee一樓大廳，這裡是標準的辦公大樓樣是，讓我想起了最近很紅的韓劇「非常律師禹英隅」在律師事務所上班的那一段場景，只差沒有一道旋轉門而已。
如果有預約REC coffee的話可以直接跟櫃檯人員報到，接著就可以直接搭乘電梯去26樓的咖啡廳。而我們因為是臨時起意而來，沒有預約也同樣是先跟櫃檯人員登記候位，接著在一旁等候唱名入場，或許我們是平日來REC coffee，大約等不到十分鐘就上樓了。
REC coffee 26入口處，電梯門一打開就看到一杯好大杯的REC coffee，背後則是鐵鑄字樣寫著「與天空的距離 只有一杯好咖啡」。
REC coffee 室內空間
REC coffee占地150坪，約90個座位，店員會先帶位到店內的座位區，如果當人人少、還有其他座位的話則可以更換座位。
REC coffee 點餐櫃檯及菜單
REC coffee點餐櫃檯，每一種咖啡都有詳細的說明與記載，雖然我不懂咖啡，但是從REC coffee提供的相關資訊也能摸索出自己喜歡的咖啡品項。
REC coffee點餐櫃檯旁有咖啡豆可以試聞，冰箱內則是各種精緻的甜點。
台中是REC coffee第一家在海外展店的分店，社長非常重視台灣市場，店內外的裝潢及咖啡豆都是從日本空運來台，堅持每一個環節及服務都要延續日本的風格與精神，更親自來培訓店內的員工，讓我們在台灣也能喝到與日本相同水準的咖啡，更體驗到與日本相同的服務品質，日本人對於這點真的非常要求，來到店內能夠感同身受到REC coffee的堅持。
餐點我們點了REC coffee博多配方咖啡、 小農荔枝蜂蜜拿鐵及日本昭和布丁。
除了咖啡之外，REC coffee的甜點也吸引了不少愛吃甜點的甜點控專程慕名而來，這天我們點了小農荔枝蜂蜜拿鐵及日本昭和布丁，特別喜歡他們家的布丁，甜甜蜜蜜的味道讓我從舌尖上瞬間飛到了日本，讓人一小口、一小口的品嚐味道，很捨不得一口吃光它。
REC coffee的戶外觀景台採自由開放進出，由於咖啡廳位於26樓，看出去的風景及視野相當遼闊，台中捷運列車就好像玩具一樣穿梭在大樓群之中，相當可愛。
REC coffee開業不到一年，又在台中展了新店面，地點就落在台中北屯區崇德商圈，以街邊店的方式延續了日本人的職人精神，也讓日本的冠軍咖啡更貼近在地居民。這股咖啡香持續飄進台中的大街小巷，填滿了台中人日常的美好。
☕️ 台中、西屯咖啡廳｜REC coffee
店家地址：台中市西屯區惠中路一段88號26樓
營業時間：10：00－21：00
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