基隆、中山|
洞咖啡・猶如自家般溫馨的低調咖啡廳

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說到基隆許多人第一印象大概就是基隆廟口,或是潮境公園的美麗海岸線。而其實在基隆還有許多很特別的景點,像是位於基隆港附近的「佛手洞」就是一個隱世、卻有相當獨特洞穴風景的小基隆秘境。在這樣的秘境旁邊有一間仙洞巖,而仙洞巖前的「洞咖啡」可別看它小小一間,標榜的手作、天然還有「溫馨」。

來到洞咖啡,外觀就像是自家民宅一樣,走過、路過,一不留神就真的錯過了!推開大門走進店內,雖然空間不大,沒有華麗的網美佈置,卻有一種像是回到家裡、或是到親戚家的親切感。這就像是洞咖啡在網站上標榜的「溫馨感」吧。

洞咖啡 地址

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洞咖啡如其名,因為緊鄰著景點仙洞巖和佛手洞旁,所以得名「洞」。而店家也拆解「洞」字意,從字面上看來也為「三人同心」的意思。

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03|仔細看洞咖啡的洞字後面還有一個手掌印,呼應了一旁的景點「佛手洞」。

洞咖啡上頭掛上了手掌與簡單的招牌,提供咖啡、飲品及簡單的甜點,尤其是飲料單品受到網友推崇。或許是平日來的關係,洞咖啡當天只有我一個客人,莫名的就包場了。

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04|洞咖啡菜單。

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08|個人推薦洞咖啡現點現做的冰沙,當天我點了火龍果冰沙。

洞咖啡老闆娘特別貼心提醒冰沙只有用火龍果去打,沒有添加特別的「人工調味」,原汁原味的我是否可以接受?真材實料當然接受啊!端上桌後,不僅冰沙份量出奇的多,且上桌時還特別用寫著「日本橫川」的器皿盛裝,弄得相當美觀,讓人驚艷,最後因為太大杯,一個人真的喝不完,老闆娘貼心地問我要不要弄成外帶杯,給我帶著繼續喝,讓人感到非常貼心。

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09|洞咖啡手工做的「洞洞圈」,因為全都是現點現做,點餐後還需要稍待片刻,記得預留點時間來此品嚐看看。

洞洞圈雖然份量不多,味道卻讓我相當經驗,甜而不膩的很好吃,口感也是我個人非常喜歡的單品,再搭配火龍果冰沙,不用花大錢就能夠好好享受一番。

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基隆洞咖啡以手工、健康為主軸,餐點皆少糖、少油及避免添加物,呈現出食物應有的風味,不僅低消80元,空間還提供免費無線上網服務。雖然洞咖啡很少人推薦、也並非主流咖啡廳,但我覺得很值得來看看。也是走完佛手洞,最佳的休憩場合。

☕️ 基隆、中山美食|洞咖啡
營業時間:10:00-18:00(每週一公休)
店家位置:基隆市中山區仁安街9號
官方網站:✅ 點我
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作者:許傑 我是許傑,我的旅攝人生,揹起相機,找尋旅行中的大小故事。 旅行台灣368個鄉鎮,用我的照片說故事,城鄉368旅誌 / 離島旅行系列 持續連載更新中。 協助推廣、住宿體驗、攝影合作 歡迎來信:[email protected]