嘉義、朴子美食|
永豐春捲冰果室・春捲包進油麵也包進了在地風味(朴子市場美食)

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到嘉義朴子小旅行,想品嚐朴子美食,記得多留點胃的空間再來朴子第一市場,這間藏身在朴子第一市場中的「永豐春捲冰果室」是朴子七十年以上的老店,不僅賣冰品,也賣菜燕及許多台灣傳統甜點。但最多人慕名而來的是他們家的春捲,一捲就能吃到各式豐富的餡料,從櫃台上玲琅滿目的配料就讓人為之驚艷。

朴子第一市場小吃雲集,不少朴子名店都聚集在內外,不僅是在地人日常採買購物的市場,也是外地旅客到朴子旅遊,找尋朴子美食的好所在。市場內部分店家一開業就超過半世紀,用香氣伴隨著朴子人成長,也成為外地旅客慕名而來得經典老店。永豐春捲冰果室也是朴子在地老店之一,已經有七十年歷史,店家賣著台灣傳統美食「春捲(也稱潤餅)」,用一卷又一卷的豐富配料滿足了朴子人的味蕾。

嘉義、朴子美食|永豐春捲冰果室

永豐春捲冰果室藏身於朴子第一市場內,進到市場看見這五彩繽紛的招牌就知道永豐春捲冰果室到了,而店家門口也掛著各式媒體採訪的合照畫面,是朴子市場中頗具知名度的春捲店。

永豐春捲冰果室每天只要開門就會有不少在地人蜂擁而上買春捲,是朴子第一市場中相當知名的春捲老店,而在清明節前後店家更是忙到翻天,不少人都會來這裡買潤餅皮。但店家一旁也賣挫冰,不知道是潤餅耽誤了冰店,還是冰店被潤餅給耽誤。

永豐春捲冰果室每一卷春捲都是現點現做,如果有不吃的配料、或者喜歡哪款配料想想多加一點的都可以跟老闆講,都會客製化調整。

永豐春捲冰果室餐檯上各式冰品配料像是調色盤一樣一字排開,讓人看得目不轉睛,一旁包春捲的工作台也是非常精彩,從蛋皮、肉絲、豆干、菜脯、豆芽菜、高麗菜等等,應有盡有。

南部的春捲都包了炒黃麵和滷肉,還灑上花生粉、香菜和糖粉,再放一片翠綠的生萵苣葉,吃起來軟中帶脆、口味偏甜,真的很好吃。店家對面就有座位區,可以買潤餅之後坐在市場內好好品嚐。

如此豐富的餡料,永豐春捲冰果室一捲居然只要四十元,內用還附有一碗柴魚湯,讓人不用一個五十元銅板就能吃到料多實在、飽足的一餐。

到嘉義朴子一日遊,想朝聖在地人最愛的朴子美食,那就千萬別錯過臥虎藏龍的朴子第一市場。來這裡除了永豐春捲冰果室,周邊攤位還有阿胖冷飲、姑婆ㄟ店、麻糬棟等等,許多經典的市場美食都在裡頭。

🏷 嘉義、朴子美食|永豐春捲冰果室
營業時間:08:30-22:30
店家位置:嘉義縣朴子市開元路第一市場內
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作者:許傑 我是許傑,我的旅攝人生,揹起相機,找尋旅行中的大小故事。 旅行台灣368個鄉鎮,用我的照片說故事,城鄉368旅誌 / 離島旅行系列 持續連載更新中。 協助推廣、住宿體驗、攝影合作 歡迎來信:[email protected]