彰化市,是台灣中部充滿歷史韻味的城市,不僅以其豐富的文化遺產和傳統工藝聞名,更以其多樣化的彰化美食而聞名。從經典的彰化肉圓到香氣四溢的爌肉飯,每一道地道的美食都蘊含著當地人的心血與故事,無論是老字號的小吃店還是新興的餐廳,都有其獨特的風味和故事。本篇介紹11家彰化市美食推薦,讓我們搭上火車從彰化車站出發,探訪彰化巷弄裡的每一個轉角,品嚐彰化美食所帶來的味蕾驚喜!
彰化市美食地圖
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彰化市美食推薦
莊手工鮮肉湯包:絲瓜湯包內行人必吃,低調卻相當高人氣的美味湯包店
彰化莊手工鮮肉湯包是彰化相當有名的湯包名店。說到彰化美食大多人會先想到好吃的肉圓,但來到彰化市,這裡有不少充滿特色且讓人印象難忘的彰化美食。
彰化莊手工鮮肉湯包以其手工製作的湯包聞名,被當地人譽為「彰化平民版鼎泰豐」。這家店位於彰化市南平街,以其超大顆且湯汁豐富的湯包吸引了大量顧客,尤其是絲瓜蝦仁湯包和四物雞肉湯包,更是顧客的最愛。店內環境簡潔,提供的是快速而親切的服務。顧客在享用美食的同時,也能感受到店家對品質的堅持。
🍽 彰化、彰化美食|莊手工鮮肉湯包
店家地址:彰化縣彰化市南平街62號
營業時間:06:30-18:00(每週日公休)
官方網站:✅ 點我
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阿璋肉圓:那些年總統都來開箱的彰化肉圓老担(50年老店)
彰化市長安街、陳稜路口的「阿璋肉圓」是彰化排隊名店。開業已經半世紀,不少名人都是座上嘉賓,而九把刀執導的「那些年,我們一起追的女孩」電影其中場景就是在阿璋肉圓拍攝,讓阿璋肉圓躍上大螢幕,不僅饕客光顧,也成為影迷朝聖的彰化景點。
彰化知名肉圓老店「阿璋肉圓」開業已經長達五十年,小小的街邊店面,炸出一顆又一顆美味的肉圓。阿璋肉圓本來就小有知名度,在「那些年,我們一起追的女孩」拍攝下,名聲更是直衝雲霄,現在無論平假日來品嚐阿璋肉圓都會發現人潮絡繹不絕,無論內用或外帶,超多顧客上門排隊!
🍽 彰化、彰化美食|阿璋肉圓
店家地址:彰化縣彰化市長安街144號
營業時間:09:00-22:00
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阿添蛤仔麵:總統也慕名而來的彰化小吃(50年老店)
有些美味吃起來很簡單,卻能讓人吃過後就念念不忘、成為雋永。這間位在彰化民族路上的阿添蛤仔麵外觀看起來就像是一間平凡無奇的小麵店,卻也已經開業超過五十年,一碗碗美味的蛤仔麵不僅是許多在地人從小吃到大的彰化美食,更擄獲了許多外地饕客的味蕾。
這些年阿添蛤仔麵不僅上過不少報章雜誌、更讓總統蔡英文光顧品嚐,成為彰化美食的經典代表。無論什麼時候來,只要老闆開門煮麵,店門口便是滿滿排隊外帶買麵、內用吃麵的人潮,真的好不熱鬧。
🍜 彰化、彰化美食|阿添蛤仔麵(50年老店)
店家地址:彰化縣彰化市民族路455號
營業時間:10:30-19:30
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貓鼠麵:彰化限定!來一碗傳承百年的經典古早味
彰化市的貓鼠麵創立於民國10年,老店營業至今已經有一百多年歷史,美味屹立不搖,開業至今與赤牛麵、台南擔仔麵齊名。但聽到貓鼠麵的時候,許多人會好奇這碗麵到底是何等風味?實際上門光顧後,這一碗貓鼠麵看來清淡樸實,上頭無貓、也無鼠。
使用的是彰化特有的寬扁油麵,再搭配熬煮多時的高湯及肉燥所製成,一旁則是散落貓鼠三寶,搭配手工雞捲、燕丸和香菇貢丸。視覺普通、口味簡單,但樸實的滋味讓吃過的饕客都念念不忘,是相當經典的彰化美食。
🍜 彰化、彰化市美食|貓鼠麵
店家地址:彰化市陳稜路223號
營業時間:09:00-20:30(每周四公休)
官方網站:✅ 點我
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萬芳蛤仔麵:承載彰化人記憶!一碗蒜味濃厚的蛤仔麵(50年老店)
彰化市區的「萬芳蛤仔麵」,萬芳蛤仔麵開業將近五十年,是不少彰化在地人從小吃到大的經典店家,除了招牌的蛤仔麵,雞捲和各式小菜都讓人回味無窮。
萬芳蛤仔麵菜單都寫在攤位上,有蛤仔麵、骨仔肉麵、湯麵、蚵仔麵,還有爌肉飯、滷肉飯、蚵仔湯、餛飩麵、香菇貢丸湯等等多樣單品,甚至還有水餃,每一樣都是現點現做,親民的銅板價,也是不少在地彰化人最愛的庶民美食。
🍜 彰化、彰化市美食|萬芳蛤仔麵
店家地址:彰化縣彰化市永興街13號
營業時間:08:00-21:30
官方網站:✅ 點我
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榮輝蛤仔麵:在彰化人心中雋永的美味(40年老店)
榮輝蛤仔麵在彰化開業已經超過40年,是不少在地人從小吃到大的美味。湯頭盛碗後倒入川燙後的麵條,接著大把的撒上了去殼的蛤仔,看似簡單的一碗麵,從湯頭到蛤仔都是店家費盡心思去製作,將蛤仔的鮮甜原汁原味呈現,榮輝蛤仔麵不僅當地人愛吃,也成為外地旅客到彰化市旅遊時必然品嚐的彰化美食。
🍜 彰化、彰化美食|榮輝蛤仔麵
店家地址:彰化縣彰化市民生路8號
營業時間:08:00-15:30
官方網站:✅ 點我
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彰化港仔菱角酥芋頭餅:傳統又接地氣的午後散步點心
彰化港仔菱角酥芋頭餅是一種深受當地人喜愛的傳統台灣小吃。這種獨特的點心以其酥脆的外皮和豐富的內餡而聞名。菱角酥是用新鮮的菱角裹上特製的麵糊,然後油炸至金黃酥脆。而芋頭餅則是用選用大甲芋頭製成的綿密芋泥包裹在薄脆的外衣中,炸至外酥內軟,口感層次豐富。這些小吃不僅味道美妙,還承載著許多當地人的兒時記憶和情感,是彰化在地庶民美食的象徵。
🏷 彰化、彰化美食|彰化港仔菱角酥芋頭餅
店家位置:彰化縣彰化市陳稜路185號
營業時間:14:00-21:30
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暗街仔巷 咖啡藝文空間:藏在巷弄老宅中的藝文咖啡廳,沒想到還有刺青服務!
暗街仔巷咖啡藝文空間,藏在彰化市的一條充滿歷史氣息的小巷中,是一處結合了咖啡香與藝術氛圍的老屋空間。推開大門走進店內,玲瑯滿目的藝術品映入眼簾,原來店裡不僅提供了咖啡和輕食,還有許多由創作者寄賣的文創商品,讓人在品味咖啡的同時,也能欣賞到各式各樣的藝術作品。
在店主的帶領下,我們拾階而上穿越一樓來到二樓的用餐空間,裝潢保留了透天厝老宅的格局,搭配大量的綠植栽,營造出一種懷舊而又新穎的氛圍。二樓和三樓的餐飲空間提供了更多的座位,並且還有刺青服務(需預約)。無論是想要在老宅中享受一杯咖啡的悠閒,或是尋找獨特的文創商品,暗街仔巷都是一個值得探訪的地方。
🏷 彰化、彰化美食|暗街仔巷 咖啡藝文空間
店家位置:彰化縣彰化市民生路195巷32號
營業時間:11:00-20:00(每週二、三公休)
官方網站:✅ 點我
彰化卦山燒:彰化最經典的伴手禮!
彰化卦山燒是彰化最經典的伴手禮!卦山燒其歷史悠久,是老闆將日式點心改良後製作的特色甜點,以其獨特的烘焙方式和豐富的內餡而聞名,通常包含紅豆、綠茶、牛奶等多種口味。卦山燒的製作過程中,對食材的選擇和比例把握都有著嚴格的要求,以確保每一塊糕點都能達到最佳的口感和風味。不僅是當地居民的日常點心,也成為了訪客的伴手禮首選。
隨著時間的推移,卦山燒不斷創新,融合了現代元素,推出了多種新口味,但仍然保留了傳統的製作工藝和在地的文化特色,是彰化三十大伴手禮之一!
🏷 彰化、彰化美食|彰化卦山燒
店家位置:彰化縣彰化市民生路152號
營業時間:09:00-20:30
官方網站:✅ 點我
古月館糯米炸:小小的攤位飄香五十年!
古月館糯米炸是彰化縣彰化市太平街上的一家擁有超過五十年歷史的小吃店,以其傳統的糯米炸聞名。這種糯米炸是用糯米糰製成,外酥內軟,並在炸好後滾上花生或芝麻粉,香甜可口。每份售價新台幣50元,大約有10顆,而100元則有22顆,份量十足,適合當作下午茶的小點心。
古月館糯米炸的獨特之處在於它的口感,外層酥脆,內裡軟Q帶點黏性,讓人一口接一口。這家店每天下午1點15分開始營業,如果不想等待,可以提前打電話預訂喔!
🏷 彰化、彰化美食|古月館糯米炸
店家位置:彰化縣彰化市太平街50號
營業時間:13:30-19:30(每週 公休)
官方網站:✅ 點我
彰化木瓜牛乳大王:每個彰化人都喝過!不只是木瓜牛奶,還有刨冰與各種現打果汁
彰化木瓜牛乳大王是一家擁有超過半世紀歷史的冰品店,位於台灣彰化市。創立於民國47年,最初只是一個小攤位,如今已發展成為當地人和遊客必訪的經典美食地標。
彰化木瓜牛乳大王如其名,以其招牌木瓜牛乳聞名,該飲品由新鮮木瓜和鮮奶製成,口感綿密滑順,甜而不膩。除了木瓜牛乳,店內還提供各式各樣的刨冰和水果拼盤,其中以大甲芋頭牛乳冰和紅豆牛乳冰最受歡迎。布丁是另一個人氣選擇,以其獨特的古早味和細膩口感吸引顧客。彰化木瓜牛乳大王不僅是一個提供涼爽甜點的地方,更是彰化人共同記憶的一部分。
🏷 彰化、彰化美食|彰化木瓜牛乳大王
店家位置:500彰化縣彰化市中正路二段152號
營業時間:11:30-22:00
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