說到「新加坡」你會想到什麼？噴水的魚尾獅？濱海灣周邊的建築奇觀？還是美食聚集的熟食中心？新加坡是一座多元族群文化融合後組成的袖珍國家，也是亞洲金融的中心。
來到新加坡自由行，會發現新加坡除了集結了許多世界之最與人造奇觀之外，同時也是一個響應綠能與環保的城市。本篇介紹新加坡景點、美食及飯店推薦，讓我們飛往這座袖珍國家探險去。
關於 新加坡 Singapore…
新加坡 Singapore，位於東南亞馬來半島的最南端，而「新加坡」的名稱源自梵文「Singapura」，意為「獅城」。雖然城市年輕，但其文化底蘊與發展成就卻極為豐富。與周邊國家熱帶濃厚的慢節奏氛圍不同，新加坡以其高效的城市規劃、多元的族群文化和綠意盎然的環境而聞名，展現出獨特的城市魅力。
新加坡的歷史可以追溯到14世紀，當時被稱為「淡馬錫」，是一個重要的貿易港口。1819年，英國人史丹福·萊佛士（Sir Stamford Raffles）在此建立自由貿易港，奠定了新加坡現代化的基礎。1965年，新加坡正式獨立，並在李光耀總理的領導下迅速發展，從一個資源有限的小島，成長為全球金融、航運和科技的重要樞紐。這段歷史造就了新加坡今日中西融合、多元文化並存的獨特風貌。
新加坡位於東南亞馬來半島的最南端，是一座四面環海的島嶼城市國家。不同於鄰近馬來西亞廣闊的陸地地形，新加坡雖然國土面積不大，但城市規劃緊湊，綠化覆蓋率極高，被譽為「花園城市」。新加坡河（Singapore River）流經市中心，見證了這座城市從漁村蛻變為國際大都會的歷史。
新加坡屬於熱帶雨林氣候，全年高溫多濕，沒有明顯的四季變化。氣溫大多介於攝氏 25 至 33 度之間，陽光充足且降雨頻繁。11月至隔年1月是東北季風期，降雨較多，空氣清新；6月至9月則是西南季風期，天氣較為乾燥。雖然全年皆為旅遊旺季，但12月至2月的節慶氛圍最為濃厚，結合聖誕裝飾、新年慶典與各式活動，讓新加坡展現出最熱鬧迷人的一面。
新加坡擁有現代化的都市景觀與豐富的歷史遺跡，同時融合華人、馬來人、印度人以及歐亞社群等多個族群的文化特色。這種多元文化的交融，使新加坡展現出獨特而國際化的魅力，並以其多元的地標建築和文化景點聞名。
其中最著名的包括：濱海灣花園（Gardens by the Bay）：以巨型擎天樹和未來感的溫室聞名，是新加坡的代表性景點。魚尾獅公園（Merlion Park）：新加坡的城市象徵，魚尾獅雕像吸引無數遊客拍照留念。小印度（Little India）與牛車水（Chinatown）：展現了不同族群文化的縮影，能感受到濃厚的傳統氛圍與繽紛的市井生活。
除了這些地標，新加坡還有許多值得探索的景點，例如聖淘沙島的度假勝地、烏節路的購物天堂，以及新加坡動物園與夜間野生動物園等。每年舉辦的 國慶慶典（National Day Parade） 與 新加坡美食節（Singapore Food Festival），更是全城盛事，吸引來自世界各地的旅客。
新加坡的美食融合了華人、馬來、印度與歐亞文化，口味多元而鮮明。這裡的美食中心（Hawker Centre）和餐館遍布全城，無論是米其林星級餐廳，還是平價小販攤位，都能讓你品嚐到令人難以忘懷的美味。
必吃的代表料理之一是海南雞飯，香嫩滑口的白斬雞搭配以雞油香煮的米飯，再淋上辣椒醬與薑蓉，簡單卻極具風味。另一道經典是辣椒螃蟹，濃郁辛香的番茄辣椒醬汁包裹著鮮甜的螃蟹，吃得滿手都是醬汁卻欲罷不能。喜歡麵食的人則不可錯過叻沙，以椰奶與香料熬製的湯底搭配米線、海鮮或魚片，香濃帶勁。若想來點小點心，沙嗲是絕佳選擇，醃製烤肉串佐上花生醬，香氣誘人。甜點方面，冰凍甜品如冰卡恰或娘惹糕，繽紛多彩，既消暑又滿足味蕾。
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